Brasato di manzo con scalogno e funghi

Name: Brasato di manzo con scalogno e funghi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) manzo chuck pot roast, tagliato in porzioni di dimensioni; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Swanson & # 174 Brodo di manzo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zucchero di canna confezionato; 3 (inverno) 2 olive ripiene di peperoncino; 2 grande carote, tagliate a pezzi da 2 pollici (circa 1 tazza); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato; 2 (inverno) scorza di limone grattugiata; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente funghi, tagliati in quarti (circa 5 once); 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) scalogni, pelati; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori medi, tritati (circa

Brasato di manzo con scalogno e funghi potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 520 calorie, 39g di proteine, e 29 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $3.28 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi aceto balsamico, pomodori, scorza di limone e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Brasato di manzo e funghi, Brasato di manzo con funghi, e Brasato di manzo con funghi per ricette simili.

Istruzione

Rivestire la carne con la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Manzo

Scaldare il burro in una padella da 12 pollici a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la carne e cuocere fino a quando non è ben rosolata su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Rimuovere la carne dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Attrezzatura che userete

Padella

Versare il grasso.

Aggiungere lo scalogno alla padella. Cuocere per 10 minuti o fino a quando sono teneri. Mescolare il brodo, i pomodori, l'aceto e lo zucchero e scaldare a ebollizione. Riportare la carne nella padella. Ridurre il calore al minimo. Coprire e cuocere per 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Pomodoro

Aceto

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Zucchero

Manzo

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le carote e i funghi nella padella. Cuocere per 30 minuti o fino a quando la carne è tenera e le verdure sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Fungo

Carota

Manzo

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere la carne e le verdure dalla padella e tenere in caldo. Aumentare il calore ad alta. Cuocere per 10 minuti o fino a quando la miscela di brodo è addensata. Riportare la carne e le verdure nella padella. Stagione come desiderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Manzo

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere con il prezzemolo e la scorza di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Limone