Bistecche di tonno alla griglia al limone

Name: Bistecche di tonno alla griglia al limone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 bistecche di tonno, 1 di spessore; 3 chiodi di garofano medi aglio grattugiato; 1 1 libbra di zucchine, pepe nero macinato grosso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) sale kosher (dimezzare se si utilizza sale da cucina); 1 limone (i limoni Meyer funzionano meglio); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova le bistecche di tonno grigliate al limone. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 377 calorie, 40g di proteine, e 22 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $6.17 per porzione. 10 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Se hai sale kosher, aglio, pepe macinato grosso e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è enorme. Provare Bistecche di tonno alla griglia con burro al limone e pepe, Bistecche di tonno alla griglia, e Bistecche di tonno alla griglia per due per ricette simili.

Istruzione

Utilizzare un pelapatate per sbucciare la scorza dal limone. Utilizzare un coltello affilato per tagliare la scorza in strisce lunghe e sottili.Strofinare le bistecche di tonno con l'aglio, quindi cospargere entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Bistecca Di Tonno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Arancia, Scorza

Bucce Di Limone

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Peeler

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Metti le bistecche in un grande sacchetto congelatore e poi spargi la scorza di limone su di loro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Irrorare l'olio d'oliva su tutto il tonno e sigillare il sacchetto, premendo più aria possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Mandarini, Ciascuno

Mettere il tonno in frigo per una notte a marinare.Quando si è pronti per grigliare le bistecche, portarli fuori dal frigo mentre si riscalda la griglia (circa 15 minuti). La griglia dovrebbe essere molto calda quando li metti. Grill un lato fino a vedere il tonno rosso girare beige circa 1/3 del modo fino al lato. Capovolgere, poi griglia l'altro lato fino a quando si può vedere solo un pizzico di rosa dal lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Servire le bistecche di tonno con un'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Tonno

Attrezzatura

Peeler

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

bistecche di tonno, 1 " di spessore 3chiodi di garofano medi

aglio grattugiato 11 libbra di zucchine,

pepe nero macinato grosso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

sale kosher (dimezzare se si utilizza sale da cucina)1

limone (i limoni Meyer funzionano meglio)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno funziona molto bene con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Si potrebbe provare Miranda Lambert County Road Merlot Vino. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 28 dollari a bottiglia.