Bistecche di filetto di manzo con salsa di funghi Shiitake

Name: Bistecche di filetto di manzo con salsa di funghi Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di filetto di manzo, tagliate (1 pollice di spessore); 0 (può essere o scremare) pepe nero macinato fresco, diviso; 2 (può essere o scremare) 2 olive ripiene di peperoncino; 1 (può essere o scremare) timo fresco tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di timo fresco; 2 spicchi daglio, tritati; 1 1 libbra di zucchine, salsa di soia a basso contenuto di sodio; 1 (può essere o scremare) sale, diviso; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze a fette sottili shiitake funghi caps (circa; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Bistecche di filetto di manzo con salsa di funghi Shiitake potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Una porzione contiene 217 calorie, 27g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $5.83 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai acqua, tappi di funghi shiitake, pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Bistecche di filetto di manzo con salsa di funghi Shiitake, Bistecche di filetto di manzo con salsa di funghi al vino rosso, e Filetto di maiale ripieno con salsa di funghi Shiitake.

Istruzione

Cospargere le bistecche con 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le bistecche alla padella; soffriggere 3 minuti su ogni lato o fino al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire le bistecche in un piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Padella di calore a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il burro in padella, vorticoso a cappotto; cuocere 15 secondi o fino a quando la schiuma si abbassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'aglio in padella; soffriggere 30 secondi, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i funghi, 1/2 cucchiaino di timo tritato, restante 1/4 cucchiaino di sale, e il restante 1/8 cucchiaino di pepe in padella; soffriggere 3 minuti o fino a quando i funghi sono teneri, mescolando frequentemente. Mescolare in aceto, 1 cucchiaio di acqua e salsa di soia; cuocere 1 minuto o fino a quando il liquido quasi evapora. Miscela di funghi cucchiaio su bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

8 (U-12) Gamberetti

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cospargere con foglie di timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Nota del vino: Il Merlot può essere serio come molti cabernet. È anche un naturale con carne rossa e funghi, che lo rende un buon partner per questo piatto. California Paso Creek Merlot 2005 ($2

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Carne Rossa

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

ha sapori di ciliegia scura e fumo con un bordo salato che metterà in evidenza il timo, mentre i tannini sodi e secchi bilanciano la bistecca e i funghi burrosi. Jeffery Lindenmuth

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1/3 Di Tazza Di Olio Di Cocco O Vegetale

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di filetto di manzo, tagliate (1 pollice di spessore)0(può essere o scremare)

pepe nero macinato fresco, diviso 2(può essere o scremare)

2 olive ripiene di peperoncino 1(può essere o scremare)

timo fresco tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

foglie di timo fresco 2

spicchi d'aglio, tritati 11 libbra di zucchine,

salsa di soia a basso contenuto di sodio 1(può essere o scremare)

sale, diviso 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazze a fette sottili shiitake funghi caps (circa 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Robert Mondavi Napa Merlot. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4 stelle su 5 e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.