Asparagi freddi con Prosciutto e Limone
Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e contorno primordiale? Asparagi freddi con Prosciutto e Limone potrebbero essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 5. Una porzione contiene 90 calorie, 4g di proteine, e 7g di grasso. Per $1.42 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. Se hai asparagi, prosciutto, scorza di limone e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così sorprendente spoonacular punteggio di 34%. Ricette simili includono Asparagi con Prosciutto e Sabayon al Limone, Risotto di Ricotta al Limone con Asparagi, Piselli e Prosciutto, e Asparagi di sesamo caldi o freddi.
Istruzione
Portare a ebollizione una grande pentola di acqua leggermente salata. Quando l'acqua bolle forte, aggiungere gli asparagi e cuocere finché sono teneri ma ancora croccanti, circa 4 minuti. Scolare rapidamente gli asparagi e immergerli in una ciotola di acqua ghiacciata per interrompere la cottura e mantenere il colore verde brillante.
Scolare nuovamente e asciugare con carta assorbente.
Separare gli asparagi in 5 fagottini e avvolgerli con una fetta di prosciutto.
Cospargere ogni fascio con scorza di limone e succo di limone.