Aragosta del Pacifico spinosa alla griglia

Name: Aragosta del Pacifico spinosa alla griglia
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) burro bastone, tagliato in 8 pezzi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 3 cucchiai di zucchero demerara; 4 (inverno) aglio fresco tritato; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) erbe fresche tritate (ci piace usare prezzemolo italiano, basilico, timo, dragoncello e un po di rosmarino); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 4 (inverno) succo di limone fresco; 8 spicchi di limone; 3 kg aragoste spinose; 4 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare alle erbe alla griglia Spiny Pacific Lobster una prova. Una porzione contiene 1021 calorie, 37g di proteine, e 85g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $6.89 per porzione, questa ricetta copertine 49% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Vai al negozio e prendi spicchi di limone, aragoste spinose, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Provare Aragosta alla griglia California Spiny, Aragosta al vapore con salsa alle erbe e Bisque di aragosta, e Pesto del Pacifico Halibut alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Preriscaldare la griglia ad alta.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Dividere le aragoste; farfalla dall'alto e rimuovere l'intestino. Risciacquare la zona della testa in acqua fredda per rimuovere eventuali rifiuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

In una piccola ciotola, unire 2 cucchiai di olio d'oliva e tutto l'aglio e le erbe tritate. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Spennellare leggermente le aragoste con l'olio rimanente e grigliarle per circa 5 minuti, con il lato carnoso verso il basso. Girare a metà per la griglia di marcatura e anche la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovere le aragoste dalla griglia e posizionarle su una teglia, con il lato carnoso verso l'alto. Rivestire con il composto di erbe e aglio e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere 2 pezzi di burro su ogni coda di aragosta e mettere in forno per circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Code Di Aragosta

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

In una piccola ciotola, mescolare il burro chiarificato mescolato con il succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Zucchero Demerara

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Condire l'aragosta come salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Guarnire con spicchi di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

burro bastone, tagliato in 8 pezzi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

3 cucchiai di zucchero demerara 4(inverno)

aglio fresco tritato 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

erbe fresche tritate (ci piace usare prezzemolo italiano, basilico, timo, dragoncello e un po ' di rosmarino)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 4(inverno)

succo di limone fresco 8

spicchi di limone 3kg

aragoste spinose 4(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

Aragosta sul menu? Prova l'abbinamento con Chablis e Chardonnay. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Il Domaine de Chantemerle Chablis con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.