Zuppa spagnola di cozze e Chorizo

Name: Zuppa spagnola di cozze e Chorizo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tagliati a dadini, con i loro succhi; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salsicce di chorizo, dimezzate longitudinalmente e affettate 1/4 di pollice di spessore; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti (da 21 a 25 pezzi), sgusciati e privati delle venature, con code; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pane croccante italiano o francese; 0 (può essere o scremare) semi di finocchio interi, contusi con il lato di un coltello; 1 grande spicchio daglio, leggermente schiacciato; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cozze, strofinate e scortecciate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva; 2 striscioline strisce da 3 pollici di scorza darancia; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente spinaci puliti e cotti al microonde; 1 scalogno tritato finemente

Non si può mai avere troppe ricette europee, in modo da dare Cozze spagnola e zuppa di Chorizo una prova. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 489 calorie, 29 g di proteine, e 23 g di grasso per porzione. Per $2.79 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai semi di finocchio, orzo, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare la scorza d'arancia si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato al cioccolato fondente infuso all'arancia con noci tostate come dessert. Funziona bene come piatto principale. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 77%, questo piatto è buono. Provare Zuppa di cozze e Chorizo, Zuppa spagnola di ceci e Chorizo, e Ricetta spagnola di zuppa di ceci e chorizo per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere i chorizos, lo scalogno, l'aglio, i semi di finocchio e la scorza d'arancia e mescolare a fuoco moderato fino a quando non inizia a rosolare, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

Scorza D'arancia

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Arancia, Scorza

Aggiungere il succo di vongole, pomodori e 1 1/3 tazze di acqua. Coprire e portare a ebollizione. Mescolare l'orzo, coprire e cuocere fino a quando appena al dente, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti (da 21 A 25 Pezzi), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Code

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Spinaci Puliti E Cotti Al Microonde

Aggiungere le cozze, coprire e cuocere fino a quando non si aprono, 4 a 5 minuti. Scartare le cozze non aperte e la scorza d'arancia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Spaghetti Secchi In Scatola

Servire con pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Vino consigliato: 1995 Morgan Malvasia Bianca dalla California o 1994 CUNE Blanco Seco dalla Rioja, Spagna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori tagliati a dadini, con i loro succhi 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsicce di chorizo, dimezzate longitudinalmente e affettate 1/4 di pollice di spessore 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti (da 21 a 25 pezzi), sgusciati e privati delle venature, con code 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pane croccante italiano o francese 0(può essere o scremare)

semi di finocchio interi, contusi con il lato di un coltello 1grande

spicchio d'aglio, leggermente schiacciato 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cozze, strofinate e scortecciate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extra vergine di oliva 2striscioline

strisce da 3 pollici di scorza d'arancia 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

spinaci puliti e cotti al microonde 1

scalogno tritato finemente

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Rochhioli Estate Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 42 dollari a bottiglia.