Zuppa di zucchine al curry

Name: Zuppa di zucchine al curry
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (può essere o scremare) Cipolla bianca, tagliata a dadini; 2 (inverno) coriandolo fresco tritato per guarnire; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida a ridotto contenuto di grassi; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 ( melanzane) cipolla tritata; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo o vegetale a basso contenuto di sodio; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucchine (circa 6), tagliate, tritate grossolanamente

Hai bisogno di un zuppa senza glutine, primordiale e vegetariana? Zuppa di zucchine al curry potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Una porzione contiene 83 calorie, 2g di proteine, e 6g di grasso. Questa ricetta serve 10 e costa 81 centesimi per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi curry in polvere, zucchine, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio non è così tremendo. Ricette simili includono Zuppa di zucchine al curry, Zuppa di zucchine al curry, e Zuppa di zucchine al curry.

Istruzione

Scaldare l'olio in una pentola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere la cipolla e soffriggere fino a quando ammorbidito, 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio e il curry in polvere e mescolare fino a fragrante, circa 1 minuto. Sollevare il calore a medio-alto, aggiungere le zucchine, versare il brodo e aggiungere 1 cucchiaino. sale. Coprire e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini