Zuppa di zucca al curry con basilico

La zuppa di curry di zucca con basilico è una ricetta indiana che serve 4. Per $1.82 per porzione, questa ricetta copertine 19% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 352 calorie. Funziona bene come antipasto. Se hai cumino, latte di cocco, pasta di curry e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e pescatarian dieta. È portato a voi da Allrecipes. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 45%, che è solido. Ricette simili sono Zuppa di zucca con Curry e Basilico, Zuppa di zucca al curry, e Zuppa di zucca al curry.

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

burro (o olio di cocco per intolleranza al latte)1-2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Coriandolo, a piacere 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Cumino, a piacere 2(inverno)

pasta di curry 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di pesce 1mazzo

1 tazza di foglie di basilico ben confezionate 2spicchio

1 arancia, scorza 2

cipolla 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe, a piacere 1

torta di zucca (3-4 libbre è buono)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale, a piacere 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Curcuma, a piacere

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Antipasti funziona molto bene con Spumante e Spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è Laurent-Perrier La Cuvee Brut (bottiglia da 3 litri - Jeroboam). Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 400 dollari.

Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Bottiglia da 3 litri - Jeroboam)

Il vino nasce dal più puro succo d'uva e da solo permette a Laurent-Perrier di creare 'La Cuvée', uno champagne di grande finezza e di bella freschezza ottenuto dopo un lungo processo di invecchiamento nelle nostre cantine.Colore oro pallido. Le bollicine fini alimentano una mousse persistente. Naso delicato con sentori di agrumi freschi e fiori bianchi. La complessità del vino si esprime in note successive come note di pesca di vite e frutta bianca. Un perfetto equilibrio tra freschezza e delicatezza con sapori fruttati molto presenti sul finale.Questo vino fresco e puro è perfetto per un aperitivo. Le sue note di agrumi e frutti bianchi e il suo notevole equilibrio sostenuto da una sottile effervescenza, lo rendono un accompagnamento ideale per il pollame e il pesce più pregiato.