Zuppa di Funghi e Gorgonzola

Name: Zuppa di Funghi e Gorgonzola
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 780 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 1 (può essere o scremare) foglie di rosmarino essiccate, sbriciolate; 2 (inverno) farina per tutti gli usi; 2 spicchio aglio tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gorgonzola sbriciolato o formaggio erborinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mezza e mezza crema; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi affettati; 1 cipolla tagliata a dadini; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe a piacere; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Buccia di anguria marinata, 1 vasetto

Zuppa di funghi e Gorgonzola potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Per $1.21 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 7g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 159 calorie. Questa ricetta serve 6. 84 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Se hai gorgonzola, brodo di pollo, sherry e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 44%. Provare Zuppa di Gorgonzolan ai funghi, Fagottini di Gorgonzola ai funghi, e Mini Funghi e bocconcini di Gorgonzola per ricette simili.

Istruzione

Mettere 2 cucchiai di burro in una padella e sciogliere a fuoco medio-alto. Mescolare le cipolle, l'aglio e i funghi. Cuocere e mescolare fino a quando le cipolle sono morbide e i funghi si riducono, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Burro

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco.

Nel frattempo, mettere i restanti 2 cucchiai di burro in una pentola e sciogliere a fuoco medio-alto. Mescolare la farina; cuocere e mescolare fino a quando il composto diventa marrone dorato, circa 5 minuti. Versare gradualmente il brodo di pollo, metà e metà, 1/2 cucchiaino di sale e rosmarino; mescolare per mescolare gli ingredienti. Ridurre il calore a medio. Mescolare il gorgonzola e il composto di funghi nel composto di brodo di pollo; portare la zuppa a fuoco lento e cuocere 10 minuti, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gorgonzola

Brodo Di Pollo

Fungo

Rosmarino

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Zuppa

Attrezzatura che userete

Pentola

Mettere metà della zuppa in un frullatore. Frullare fino a che liscio, e tornare al piatto. Mescolare lo sherry e condire con sale e pepe a piacere. Cuocere fino a quando la miscela si addensa, circa 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe