Zuppa di cetrioli fresca

Name: Zuppa di cetrioli fresca
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Cetriolo inglese (circa, tagliato a pezzi; 3 (inverno) aneto fresco tritato, più rametti per guarnire; 2 (può essere o scremare) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt magro semplice; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno, parti bianche e verdi, tritate grossolanamente (circa; 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodoro medio (circa, seminato e tagliato a dadini

La zuppa di cetrioli fresca è un senza glutine, primordiale e vegetariano zuppa. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 146 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $1.26 per porzione. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. È perfetto per Autunno. Vai al negozio e prendi cetrioli, pomodori, yogurt magro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili includono Fresco come una zuppa di cetrioli, Zuppa fresca di cetrioli e aneto, e Raffreddare come una zuppa di cetrioli con gamberetti.

Istruzione

In un frullatore, unire lo yogurt, il cetriolo, lo scalogno e l'aneto. Pulse fino a purea. Condire, a piacere, con sale e pepe. Mestolo in ciotole individuali. Top ogni porzione con 2 cucchiai di pomodoro a dadini, condire con 1/2 cucchiaino di olio d'oliva e guarnire con un rametto di aneto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato