Zuppa del giorno dopo Pasqua

La zuppa del giorno dopo Pasqua è un antipasto per 9 persone. Una porzione contiene 225 calorie, 9 g di proteine e 9 g di grassi. Per $ 1,61 a porzione, questa ricetta copre il 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi asparagi, porri, brodo vegetale in cartone e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 1 ora e 10 minuti. È perfetto per l'autunno. Con un punteggio medio del 40%, questo piatto è piuttosto scadente. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Zuppa di Pasqua, Zuppa di agnello di Pasqua e Zuppa di carote di Pasqua.

Istruzione

In una pentola capiente, rosolare i porri nel burro finché sono teneri. Mescolare la farina fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere gradualmente il brodo, l'acqua, il prezzemolo, le erbe di Provenza, l'erba cipollina, i semi di sedano e la noce moscata. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando non si sarà addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Uva Senza Semi Rossa O Verde, Tagliata A Metà

Semi Di Sedano

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Lorann Cucina Professionale®

(e Solo Porzioni)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Tagliare le punte degli asparagi e metterle da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Tagliare i gambi in 1/2 pollice. pezzi; aggiungere alla padella. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti o fino a quando gli asparagi saranno teneri. Raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

In un frullatore, lavorare la zuppa in lotti fino a renderla omogenea. Riporta tutto nella padella. Mescolare le patate. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Incorporare le punte degli asparagi; coprire e cuocere a fuoco lento per 5-8 minuti in più o fino a quando le verdure saranno tenere. Incorporare il prosciutto e la panna; calore attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

(scegli Il Gusto: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb O Parmigiano Pepe In Grani)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cospargere di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

asparagi freschi, tagliati 2(inverno)

6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna)11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

semi di sedano 11 libbra di zucchine,

erba cipollina tritata 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

prosciutto magro cotto a cubetti 2(inverno)

farina per tutti gli usi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

prezzemolo fresco tritato 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

noce moscata macinata 3036 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mezza e mezza crema 11 libbra di zucchine,

herbes de Provence 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

porri (solo bianchi), tritati 51 litro di latte intero, a temperatura ambiente

patate rosse, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 di pollice 3(inverno)

gruyère tagliuzzato o formaggio svizzero 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cartone brodo vegetale 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Gli antipasti si abbinano molto bene con lo spumante e lo spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è NV Johnson Estate Cream Sherry. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.

Sherry alla crema NV Johnson Estate

Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguite da uva passa dolce e un tocco di lievito. Finitura pulita e duratura. Bene adesso ma premierà chi gli permetterà di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Da considerare con la frutta secca prima di cena come aperitivo, oppure dopo cena con il dessert, soprattutto cioccolatini e dolci a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da inzuppare "all'italiana". "