Vindaloo di pollo

Name: Vindaloo di pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 0 (può essere o scremare) (o più) pepe di cayenna; 1 1 libbra di zucchine, zenzero fresco tritato sbucciato; 1 1 libbra di zucchine, garam masala; 1 grande spicchio daglio tritato; 1 (può essere o scremare) coriandolo macinato; 1 (può essere o scremare) cumino macinato; 1 1 libbra di zucchine, curcuma macinata; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sale o acqua; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle tritate; 1 (può essere o scremare) Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate russet, sbucciate, tagliate a pezzi da 1 pollice; 6 cosce di pollo disossate senza pelle, tagliate in pezzi da 1 a 1 1/2 di pollice; 1 1 libbra di zucchine, Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori seminati tritati (circa 4 media); 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 3 (inverno) aceto bianco distillato

La ricetta Pollo Vindaloo è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un enorme senza glutine, senza latticini e intero 30 opzione per gli amanti del cibo indiano. Questa ricetta rende 4 porzioni con 479 calorie, 40g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per $2.46 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi pepe di cayenna, concentrato di pomodoro, garam masala e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Funziona bene come piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Vindaloo di pollo , autentico Vindaloo di pollo, Vindaloo di pollo, e Vindaloo di pollo per ricette simili.

Istruzione

Mescolare prima 11 ingredienti e 1/4 cucchiaino di pepe di caienna in processore fino a quando le forme di pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cayenna

Scaldare l'olio in pentola pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere la pasta dal processore e cuocere fino a doratura, mescolando di tanto in tanto, circa 3 minuti.

Aggiungere pollo e patate; soffriggere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Pollo Intero

Aggiungere il brodo; portare ad ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso; coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sono tenere, mescolando di tanto in tanto, circa 15 minuti. Scoprire e cuocere a fuoco lento fino a quando il pollo è cotto attraverso, circa 5 minuti in più. Condire con più cayenne, se lo si desidera, e sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Patata

Pepe Di Cayenna Macinato

Pollo Intero

Brodo

* Una miscela di spezie disponibile presso i mercati indiani, alcuni negozi di specialità alimentari, e molti supermercati. Per sostituire, mescolare 3/4 cucchiaino di cumino macinato, 3/4 cucchiaino di coriandolo macinato, 1/2 cucchiaino di pepe macinato, 1/2 cucchiaino di cardamomo macinato, 1/4 cucchiaino di chiodi di garofano macinati e 1/4 cucchiaino di cannella in polvere; utilizzare 1 cucchiaino di miscela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Macinato

Polvere Di Cardamomo

Cannella In Polvere

Chiodi Di Garofano

Pepe Nero Macinato

Cumino Macinato

Attrezzatura

Pentola

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

(o più) pepe di cayenna 11 libbra di zucchine,

zenzero fresco tritato sbucciato 11 libbra di zucchine,

garam masala 1grande

spicchio d'aglio tritato 1(può essere o scremare)

coriandolo macinato 1(può essere o scremare)

cumino macinato 11 libbra di zucchine,

curcuma macinata 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a basso contenuto di sale o acqua 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle tritate 1(può essere o scremare)

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate russet, sbucciate, tagliate a pezzi da 1 pollice 6

cosce di pollo disossate senza pelle, tagliate in pezzi da 1 a 1 1/2 di pollice 11 libbra di zucchine,

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori seminati tritati (circa 4 media)2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 3(inverno)

aceto bianco distillato

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano funziona molto bene con Gruener Veltliner, Riesling, e frizzante rosé. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Si potrebbe provare Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4 stelle su 5 e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.