Tutto Hamburger di salmone con scalogno Panna acida-Salsa di formaggio cremoso

Name: Tutto Hamburger di salmone con scalogno Panna acida-Salsa di formaggio cremoso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio cremoso ammorbidito; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Croccante kaiser rotoli, diviso e tostato; 3 (inverno) aneto fresco tritato; 1 lasciare Lattuga verde, per topping; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) condimento alla griglia, (consigliato: Montreal Seasoning di McCormick); 1 1 libbra di zucchine, 1 scalogno, grattugiato o tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva per irrorare; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cocco in scaglie, tostato, opzionale; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cipolla rossa a fette, per topping; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di salmone senza pelle, tagliati a pezzi grandi; 3 scalogno, bianchi e verdi, tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) acqua di fiori d'arancio (o 1/4 di cucchiaino di scorza di limone grattugiata e scorza d'arancia); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Tagliata di manzo o di vite pomodoro maturo, per topping

Tutto Hamburger di salmone con scalogno panna acida-Crema di formaggio salsa potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra collezione corso principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 39g di proteine, 43g di grasso, e un totale di 584 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $5.27 per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. 115 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Se hai olio d'oliva, condimento alla griglia, aneto e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 98%. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Hamburger di salmone con salsa di panna acida e aneto, Salmone con salsa di panna acida al cetriolo, e Salmone in camicia con salsa di panna acida all'aneto.

Istruzione

Preriscaldare la griglia esterna se si utilizza a medio alto. Preparare la griglia calda con spray da cucina. All'interno, utilizzare una padella grande piuttosto che una padella grill e preriscaldare con un filo di olio extravergine di oliva a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extra Vergine Di Oliva

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Griglia

Padella

Grill

Mettere il salmone nel robot da cucina e pulse per macinare grossolanamente la carne per formare hamburger.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Carne

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Trasferire il pesce in una ciotola e condire con condimento alla griglia, semi di papavero, semi di sesamo e aneto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Alla Griglia

Sesamo

Papavero

Aneto

Pesce

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Grill

Mescolare e formare 4 polpette.

Condire gli hamburger con olio extra vergine di oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extra Vergine Di Oliva

Cuocere gli hamburger 3 minuti su ciascun lato per un centro rosa, da 4 a 5 minuti su ciascun lato per il pesce completamente cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Mentre gli hamburger cuocere, unire in una ciotola la crema di formaggio e lo scalogno e piegare in panna acida e succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Succo Di Limone

Panna Acida

Cipolle Verdi

Attrezzatura che userete

Ciotola

Top gli hamburger con lattuga, pomodoro, cipolla e salsa su croccante, panini tostati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattughe

Pomodoro

Cipolla

Salsa

Rotolo

Attrezzatura

Ciotola Di Miscelazione

Ciotola

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio cremoso ammorbidito 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Croccante kaiser rotoli, diviso e tostato 3(inverno)

aneto fresco tritato 1lasciare

Lattuga verde, per topping 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

condimento alla griglia, (consigliato: Montreal Seasoning di McCormick)11 libbra di zucchine,

1 scalogno, grattugiato o tritato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva per irrorare 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cocco in scaglie, tostato, opzionale 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Cipolla rossa a fette, per topping 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone senza pelle, tagliati a pezzi grandi 3

scalogno, bianchi e verdi, tritati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

acqua di fiori d'arancio (o 1/4 di cucchiaino di scorza di limone grattugiata e scorza d'arancia)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Tagliata di manzo o di vite pomodoro maturo, per topping

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare La Crema Russian River Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 28 dollari a bottiglia.