Trota in padella con insalata di pane di mais

Name: Trota in padella con insalata di pane di mais
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 Cipolla gialla media, tritata A proposito di cubetti di cornbread (1 in.; vedi note); 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cavolo, sciacquato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 (può essere o scremare) Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 1 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi di zucca sgusciati (vedi note); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tritata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 fetta pancetta spessa (circa 4 oz. totale); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) puliti, disossati trota intera, teste e code rimosse ciascuna), sciacquati e ciascuno tagliato in 2 filetti

La ricetta Trota in padella con insalata di pane di mais è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un ottimo senza glutine, senza latticini, e primal opzione per gli amanti del cibo del Sud. Una porzione contiene 345 calorie, 31g di proteine, e 21 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $3,55 per porzione. Vai al negozio e prendi paprica, succo di limone, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. Funziona bene come piatto principale. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Con uno spoonacular punteggio di 82%, questo piatto è eccellente. Provare Trota in padella con insalata di erbe fresche, Trota fritta con maiale dolce e insalata di mango verde, e Farina di mais-Trota fritta con pompelmo e salvia fritta per ricette simili.

Istruzione

Stendere il livello di cornbread in una teglia da 10 per 15 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Cuocere in forno a 350 fino a quando asciutto e leggermente tostato, circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere semi di zucca, cumino, paprika, sale e pepe; mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

8 (U-12) Gamberetti

¼ Cucchiaino Di Origano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Nel frattempo, il cavolo lacrimale lascia lontano dai gambi centrali duri; scartare i gambi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Tagliare o strappare le foglie in pezzi da 2 pollici. In una padella da 5 a 6 litri a fuoco vivo, portare a ebollizione 2 litri di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere cavolo e cuocere finché sono teneri a mordere, 2 a 3 minuti; scolare bene. Quando è abbastanza fresco da maneggiare, spremere l'acqua dalle foglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Cavolo

In una padella da 10 a 12 pollici a fuoco medio-alto, cuocere la pancetta, girando spesso, fino a doratura e croccante; trasferire su carta assorbente per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolare e scartare tutto tranne 1 cucchiaino di grasso in padella. Quando la pancetta è abbastanza fresco per gestire, sbriciolarsi e aggiungere al composto di pane di mais in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere la trota, con la pelle rivolta verso l'alto, in padella (in lotti se necessario) e cuocere fino a doratura sul fondo, 2 o 3 minuti. Girare con una spatola larga, ridurre il calore a medio, e cuocere fino a quando il pesce è appena opaco, ma ancora umido-cercando nel centro della parte più spessa (tagliato a prova), 2 a 4 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire la trota in un piatto e coprire con un foglio per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Trota

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Aggiungere l'olio d'oliva e la cipolla in padella e mescolare spesso fino a quando la cipolla è zoppicante, circa 5 minuti. Mescolare il cavolo, l'aceto e il succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Cavolo

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la miscela di cavolo alla miscela di pane di mais e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Cavolo

Spoon l'insalata di cornbread ugualmente su quattro piatti e top ogni porzione con un filetto di trota.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Attrezzatura

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

1Cipolla gialla media, tritata

A proposito di cubetti di cornbread (1 in.; vedi note)11 libbra di zucchine,

cumino macinato 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cavolo, sciacquato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 scalogno, grattugiato o tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1(può essere o scremare)

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 1(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

semi di zucca sgusciati (vedi note)796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa tritata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2fetta

pancetta spessa (circa 4 oz. totale)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

puliti, disossati trota intera, teste e code rimosse ciascuna), sciacquati e ciascuno tagliato in 2 filetti

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Karthauserhof Karthauserhofberg Riesling Kabinett. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 26 dollari a bottiglia.