Tom Yum Goong

Name: Tom Yum Goong
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 2 chiles dellocchio delluccello, tritato finemente e seminato (se preferito); 1 manciata foglie di coriandolo tritate grossolanamente; 1 Quart brodo di pesce ben aromatizzato; 2 in (5 cm) pezzo galangal o zenzero fresco, sbucciato e finemente affettato; 2 spicchi daglio, tritati finemente; 3 foglie di tiglio di kaffir; 1 gambo citronella, dimezzata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di lime, a piacere; 2 (può essere o scremare) zucchero di palma; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di girasole o di arachidi; 2 scalogno, finemente affettato; 1 1 libbra di zucchine, tazza di edamame congelato, scongelato; 60 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) oz shiitake funghi, tagliato e affettato; 1 1 libbra di zucchine, pasta di gamberetti; 2 (inverno) pasta di tamarindo, a piacere; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1-2 cucchiai di salsa di pesce tailandese, a piacere; 450 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) lb gamberi tigre crudi, pelati ma la coda intatta, deveined e butterflied

Tom Yum Goong potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $4.28 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 169 calorie, 17g di proteine, e 6g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo asiatico. Vai al negozio e raccogli peperoncini a volo d'uccello, cucchiaio di succo di lime, gamberi tigre e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la salsa di pesce tailandese si potrebbe seguire questo corso principale con il Fragolina Dolcecuore con Salsa di Anice stellato come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 11 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 39%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Tom Yam Goong, Tom Yum Goong, e Tom Yum Zuppa di Goong per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

chiles dell'occhio dell'uccello, tritato finemente e seminato (se preferito)1manciata

foglie di coriandolo tritate grossolanamente 1Quart

brodo di pesce ben aromatizzato 2

in (5 cm) pezzo galangal o zenzero fresco, sbucciato e finemente affettato 2

spicchi d'aglio, tritati finemente 3

foglie di tiglio di kaffir 1gambo

citronella, dimezzata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di lime, a piacere 2(può essere o scremare)

zucchero di palma 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio di girasole o di arachidi 2

scalogno, finemente affettato 11 libbra di zucchine,

tazza di edamame congelato, scongelato 60Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

oz shiitake funghi, tagliato e affettato 11 libbra di zucchine,

pasta di gamberetti 2(inverno)

pasta di tamarindo, a piacere 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1-2 cucchiai di salsa di pesce tailandese, a piacere 450Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

lb gamberi tigre crudi, pelati ma la coda intatta, deveined e butterflied

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Potresti provare Lubanzi Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.