Steakhouse Shepherd Pie

Name: Steakhouse Shepherd Pie
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Europea, Irlandese
Ingredients: 4 fetta pancetta di buona qualità o pancetta pepata, tritata; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di manzo; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio blu, sbriciolato (consigliato: Maytag); 2 (inverno) 2 olive ripiene di peperoncino; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi a bottone, squartati; 3 (inverno) tagliato a pezzi da 1/2 pollice, sciacquare e riservare delle belle foglie, per guarnire; 1 varietà di funghi; 2 (inverno) farina per tutti gli usi; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) controfiletto macinato; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Patate dellIdaho, sbucciate e tagliate a pezzi; 1 (inverno) olio extra vergine di oliva; 1 cipolla tritata; 1 1 libbra di zucchine, Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 3 (inverno) gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 2 (inverno) Salsa Worcestershire

Steakhouse Shepherd's Pie potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Una porzione contiene 743 calorie, 45g di proteine, e 47g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $4.36 per porzione. A molte persone è piaciuto molto questo piatto scozzese. 300 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Una miscela di cipolla, patate dell'idaho, pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 89%. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Steakhouse Shepherd Pie, Rachael Ray's Steakhouse Shepherd's Pie-Pasto di 30 minuti, e Torta di pastore Paleo.

Istruzione

Mettere le patate in una pentola, coprire con acqua fredda e portare a ebollizione. Condire l'acqua con sale e far bollire le patate finché sono teneri, 12 a15 minuti. Testa a testa: risparmia un mestolo di acqua di cottura amidacea appena prima di scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Mestolo

Pentola

Riscaldare una padella con i lati alti a fuoco medio alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'olio extravergine di oliva, mezzo giro di padella e la pancetta. Pancetta croccante e rimuovere al tovagliolo di carta foderato piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extra Vergine Di Oliva

Pancetta

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Aggiungere il controfiletto nella padella e caramellare la carne, da 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Porterhouse

Carne

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i funghi e le cipolle e cuocere finché sono teneri, 6-7 minuti in più poi condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Fungo

Cipolla

Mentre i cuochi di carne scaldare una piccola pentola salsa a fuoco medio e sciogliere il burro, sbattere la farina nel burro, cuocere 2 minuti poi frusta brodo di manzo in farina, aggiungere Worcestershire e condire la salsa con sale e pepe, a piacere. Addensare da 6 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Salsa Worcestershire

Brodo Di Manzo

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Salsa

Carne

Attrezzatura che userete

Pentola

Sbattere

Versare il sugo sulla carne e accendere il broiler.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sugo

Carne

Attrezzatura che userete

Broiler

Tempera il tuorlo d'uovo battendolo con l'acqua di cottura della patata amidacea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Amidacee

Tuorlo

Acqua

Riponi le patate scolate nella pentola in cui le hai cotte per asciugarle un po'. Purè di patate con tuorlo d'uovo e panna acida poi piegare in formaggio blu sbriciolato ed erba cipollina. Condire le patate con sale e pepe e distribuire sulla parte superiore della carne in uno strato uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Formaggio Erborinato

Panna Acida

Tuorlo

Patata

Cipollina

Diffusione

Carne

Attrezzatura che userete

Pentola

Guarnire le patate con paprika e posto sotto la griglia per croccante e rosolare le patate, 2 a 3 minuti. Crumble riservato pancetta sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire