Spiedini Di Fajita

Dimentica di uscire a mangiare o di ordinare da asporto ogni volta che hai voglia di cibo messicano. Prova a preparare gli spiedini di Fajita a casa. Per $ 2,27 a porzione, questa ricetta copre il 30% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa portata principale contiene 411 calorie, 42 g di proteine e 21 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 4 persone. 13 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine. Se hai aglio, olio di canola, salsa piccante e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 38 minuti. Con un punteggio cucchiaio dell'87%, questo piatto è ottimo. Prova gli spiedini di fajita di pollo alla brace, gli spiedini di fajita di pollo al chipotle e lime e gli spiedini di fajita di pollo al chipotle e lime per ricette simili.

Istruzione

In un grande recipiente richiudibile, mescolare insieme il succo di lime, l'aglio, la salsa piccante, l'olio di canola e il peperoncino in polvere. Condite con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spago Da Cucina O Spago Da Macellaio

1 Arancia Grande, Sbucciata, Sezionata E Tagliata A Pezzetti

Cipolla Gialla, Sbucciata, Tagliata A Metà E Affettata

Pita Integrale Da 6 Pollici), Tagliata A Metà

Carne Macinata Rimanente Cotta E Condita Con Taco

2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati

Rimuovere 1 cucchiaio di marinata e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Anguria Sottaceto

Tagliare i peperoni e le cipolle in pezzi quadrati di un pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Pomodori Medi, Pelati E Tritati

Kefalotyri O Kasseri, Grattugiato

Mettere nel sacchetto con la marinata. Tagliare la carne a listarelle sottili contropelo e metterla nel sacchetto con la marinata e le verdure e mescolare bene per ricoprire il tutto con la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Tazze Di Pane Di Mais A Cubetti, Tostato

Scorza Di Anguria Sottaceto

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

2 Peperoncini Fresno, Tagliati A Metà

Metti il sacchetto in una ciotola capiente nel caso in cui fuoriesca e mettilo in frigorifero per un'ora e mezza.

Attrezzatura che userete

Glassa Di Prugne

Mescolare la marinata messa da parte con la panna acida e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A Proposito Di Pesche Sbucciate, Snocciolate E Affettate

Scorza Di Anguria Sottaceto

Se si utilizzano spiedini di legno, immergerli in acqua per 30 minuti prima di infilarvi la carne e le verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Tazze Di Pane Di Mais A Cubetti, Tostato

Confezione Di Fondente Arrotolato Semplice Pronto All'uso

Maccheroni Non Tagliati

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Legno

Togliere la carne e le verdure dal frigorifero e lasciarle tornare a temperatura ambiente, circa 30 minuti. Infilare la carne e le verdure sugli spiedini. Su ogni spiedino dovrebbero essere ricavati 4 pezzi ciascuno di peperone e cipolla e 3 pezzi di manzo, alternandoli mentre li infili nello spiedino. Cuocere gli spiedini su una bistecchiera o su una griglia all'aperto a fuoco medio-alto fino a quando la carne sarà mediamente cotta, circa 3-4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Tazze Di Pane Di Mais A Cubetti, Tostato

--3 Spicchi D'aglio, Tritati

Kefalotyri O Kasseri, Grattugiato

Maccheroni Non Tagliati

2 Peperoncini Fresno, Tagliati A Metà

Attrezzatura che userete

Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

5 Scalogni, Tagliati A 1/2

Glassa Di Prugne, Riservata (ricetta Sopra)

Guarnito con panna acida aromatizzata e coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A Proposito Di Pesche Sbucciate, Snocciolate E Affettate

Olio D'oliva O Olio Di Semi Di Girasole Per Friggere)

Attrezzatura

Glassa Di Prugne

Spiedini Di Legno

Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

5 Scalogni, Tagliati A 1/2

Glassa Di Prugne, Riservata (ricetta Sopra)

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Chorizo messicano (circa 2 link)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 2(inverno)

coriandolo tritato, per guarnire 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aglio tritato 2

peperoni verdi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 616 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 fragola, sbucciata 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolla 2306 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna acida, da servire 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tondo superiore

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e Sparkling rosé sono ottime scelte per il messicano. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso contenuto di tannini come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. L'NV Ruinart, Wine con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 89 dollari a bottiglia.