Soft-shell Po' Boy con salsa Tartara Chipotle

Name: Soft-shell Po' Boy con salsa Tartara Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 1 (può essere o scremare) peperoncino poblano tritato finemente con semi; 1 avocado, snocciolato, sbucciato e tagliato a fette 12; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro, ammorbidito; 1 (può essere o scremare) formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette; 6 jumbo granchi dal guscio molle, vestiti; 1 1 libbra di zucchine, sale marino o sale kosher; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cunei di calce; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente masa harina o farina per tutti gli usi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erba medica o germogli di ravanello; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi di zucca crudi e mondati; 2 pollice spessore) fette di cipolla rossa; 6 piccolo foglie di lattuga romana; 6 rotoli di hoagie in crosta morbida, divisi; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa Tartara di Chipotle; 12 fetta 12 fette sottili pomodoro maturo; 5 (inverno) olio vegetale, diviso; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di mais gialla

La ricetta Soft-shell Po ' Boy con salsa tartara Chipotle potrebbe soddisfare il vostro desiderio creolo in giro 45 minuti. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 543 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $1.41 per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di granchi jumbo soft-shell, avocado, latte e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Granchi a guscio morbido saltati con salsa piccante, I granchi a guscio morbido saltati di Sheila con salsa al burro al limone, e Panko-granchio a guscio morbido in crosta con salsa Ponzu allo zenzero.

Istruzione

Sbattere il latte e ancho cile e aglio in polvere in una ciotola poco profonda fino a quando combinato; aggiungere granchi. Coprire e raffreddare 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Ancho

Aglio

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Nel frattempo, spennellare le fette di cipolla rossa con 1 cucchiaio di olio. Grill o broil 4 minuti per lato. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Rossa

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Grill

Spalmare i lati tagliati dei rotoli con il burro e grigliare o tostare fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Diffusione

Rotolo

Tostare

Attrezzatura che userete

Grill

Unire la farina di mais e i prossimi 3 ingredienti in un robot da cucina. Processo fino a quando la miscela assomiglia briciole fini; trasferire la miscela in un piatto poco profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Scolare i granchi e scartare la miscela di latte. Dragare granchi in miscela di farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Latte

Scaldare 2 cucchiai di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Quando l'olio è molto caldo, aggiungere la metà dei granchi, dall'alto verso il basso; soffriggere 2 a 3 minuti per lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare i granchi su carta assorbente, quindi trasferirli su una teglia e tenere al caldo in un forno 200. Ripetere con olio rimanente e granchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Asciugamani Di Carta

Forno

Spalmare i lati tostati dei rotoli con salsa tartara Chipotle. Top con una foglia di lattuga, 2 fette ogni pomodoro e avocado, una fetta di cipolla rossa alla griglia e un granchio fritto. Top con germogli e una spremuta di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglia Di Lattuga

Salsa Tartara

Cipolla Rossa

Peperoncini Rossi

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Germogliare

Diffusione

Pomodoro

Rotolo

Granchio

Calce

Nota del vino: "Quando sento che un piatto di pesce ha un calcio, vado riflessivamente alla qualità estinguente di un Riesling tedesco. Una luce, Riesling off-dry come Dr. Allentare Riesling Kabinett ($2

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riesling

Frutti

Vino

o Gunderloch Jean-Baptiste Riesling Kabinett ($1

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riesling

domerà il calore che emana dalle polveri di cile e aglio in questa preparazione. L'appetitosa sapidità di questi vini-così ammirevole in un buon Riesling-rinfrescherà il palato dopo un boccone di granchio fritto."Mark Mark Oldman

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riesling

Aglio

Peperoncino