Sardine di Taki: Sardeles Takis

Sardine di Taki: Sardeles Takis è un piatto principale che serve 6. Una porzione contiene 858 calorie, 44g di proteine, e 56g di grasso. Per $2.75 per porzione, questa ricetta coperture 35% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È portato a voi da Foodnetwork. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 12 minuti. Una miscela di origano, succo di limone, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Sardine sui verdi, Sardine sbriciolate, e Sardine sui cracker.

Istruzione

Pulire le sardine tagliando le teste e le code con una forbice. Quindi, taglia la spina dorsale per aprire il pesce. Non tagliare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sardina

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Forbici Da Cucina

Rimuovere l'osso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Scalogni Tritati

Rivestire l'interno delle sardine con una copertura di sale grigio e chiudere il filetto. Rivestire l'esterno con sale e metterlo in un piatto piccolo e poco profondo. Coprire e mettere in frigorifero per 12 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sardina

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Risciacquare bene e tagliare a metà per separare i filetti.

In una piccola ciotola, sbatti il succo di limone, l'olio d'oliva e l'origano insieme. Su un piatto, disporre i pomodori e posizionare i filetti di sardine in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Sardina

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare il composto di limone sul pesce. Gettare le olive in cima e servire con il pane rustico per meze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Italiano

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Bucce Di Limone

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura

Forbici Da Cucina

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

Olive di Kalamata denocciolate 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

succo di limone (da circa 2 limoni)57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

origano tritato finemente 1piccola pagnotta

pane rustico, affettato 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

(circa 16-20) piccole sardine 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

sale marino grigio, essiccato e macinato 4

pomodori a fette

Vino consigliato: Riesling, Albarino, Rosa Frizzante

Riesling, Albarino e Spumante rosé sono le mie scelte migliori per le sardine. I pesci grassi dal sapore forte come le sardine si abbinano bene a questi vini bianchi croccanti e spumanti, anche rosati. Il Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken con un 4,4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.

Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken

Gli aromi affumicati portano a un palato incredibilmente setoso, salato e articolato; fiori di ciliegio e ghiaione in ultra hi-def; un delicato filo di cile sul finale non osteggia la fresca complessità ventilata. Non ricordo un'annata migliore di questo vino.