Risotto multigrain

Name: Risotto multigrain
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso integrale non cotto; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mirtilli rossi secchi o ciliegie secche tritate o una miscela di entrambi; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota tritata; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi di zucca non salati, tostati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di fontina tagliuzzata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erba cipollina fresca tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salvia fresca tritata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) timo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente porro tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio al tartufo o olio extra vergine di oliva; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente orzo perlato non cotto; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli piccoli congelati, scongelati; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 1 1 libbra di zucchine, aceto di sherry; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tappi di funghi shiitake a fette sottili; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodoro tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 828 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso selvatico non cotto

La ricetta del risotto multigrain è pronta tra circa 45 minuti ed è sicuramente un enorme vegetariano opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questa ricetta serve 8 e costa $5.85 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 271 calorie. Vai al negozio e prendi acqua, aceto di sherry, formaggio fontina e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Funziona bene come contorno. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 87%, questo piatto è sorprendente. Provare Frittelle multigrain, Frittelle multigrain, e Rotoli multigrain per ricette simili.

Istruzione

Mettere la zucca su una teglia e cuocere a 400 per 1 ora o finché sono teneri; lasciare raffreddare. Sbucciare la zucca e tagliarla a metà longitudinalmente; scartare i semi e la membrana. Poltiglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Seme

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Unire il purè di zucca, 1/4 di tazza di acqua, olio di tartufo e aceto in un frullatore e lavorare fino a che liscio; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Tartufo

Aceto

Coltello Da Cucina

Acqua

Attrezzatura che userete

Frullatore

Mettere l'orzo in una grande padella antiaderente e cuocere a fuoco medio 4 minuti o fino a quando tostato. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Orzo

Attrezzatura che userete

Padella

Portare 3 1/2 tazze di acqua a ebollizione in una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere risi; coprire, ridurre il calore, e fate sobbollire 10 minuti. Mescolare in orzo tostato; coprire e cuocere a fuoco lento 40 minuti o fino a quando i grani sono teneri. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Orzo

Grano

Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i tappi di funghi, il porro, la carota, il sedano e l'aglio; soffriggere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Carota

Sedano

Aglio

Porro

Aggiungere 1/4 tazza di acqua e cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Aggiungere il vino e cuocere 2 minuti o fino a quando il liquido evapora. Mescolare in miscela zucca, cereali, piselli, e il prossimo 6 ingredienti (piselli attraverso timo); cuocere 2 minuti o fino a quando completamente riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli