Risotto con Mais, Zucchine e Peperoncino

Name: Risotto con Mais, Zucchine e Peperoncino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso Arborio non cotto o altro riso a grani corti; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chicchi di mais freschi (circa 2 orecchie); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 43 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/3 tazza (circa Parmigiano grattugiato fresco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso tritato finemente; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchine a dadini

La ricetta Risotto con mais, zucchine e peperoncino è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un ottimo glutine opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questo contorno ha 308 calorie, 10 g di proteine, e 7g di grasso per porzione. Per $1.5 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di riso arborio, cipolla, parmigiano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare A-Mais-Ing Grazia: Risotto al peperoncino, mais e pancetta, Zucchine ripiene di mais e pepe, e Soffriggere mais, peperone e zucchine per ricette simili.

Istruzione

Portare il brodo e l'acqua a fuoco lento in una casseruola media; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scaldare l'olio in una pentola a pressione da 6 litri a fuoco medio fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola A Pressione

Aggiungere la cipolla; soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere il riso e lo zafferano; soffriggere 30 secondi. Mescolare la miscela di brodo. Chiudere il coperchio in modo sicuro; portare ad alta pressione a fuoco alto (circa 3 minuti). Regolare il calore a medio o livello necessario per mantenere alta pressione; cuocere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Brodo

Riso

Togliere dal fuoco; lasciare riposare 10 minuti.

Posizionare la pentola a pressione sotto l'acqua corrente fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola A Pressione

Rimuovere il coperchio; mescolare in mais, zucchine, e peperone. Cuocere, scoperto, 3 minuti; mescolare costantemente. Mescolare il formaggio e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone