Ravioli di Patate e Formaggio con Salsa di Pomodoro fresco

Name: Ravioli di Patate e Formaggio con Salsa di Pomodoro fresco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Farina per tutti gli usi; 2 (inverno) menta fresca tritata; 1 grande spicchio daglio, tritato; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pecorino sardo o pecorino Romano grattugiato fresco; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate russet, sbucciate, squartate; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tritati; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto wonton wrapper

Ravioli di patate e formaggio con salsa di pomodoro fresco potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Una porzione contiene 613 calorie, 24g di proteine, e 17g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $2.41 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli farina per tutti gli usi, patate russet, involucri wonton e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare i pomodori si potrebbe seguire questo corso principale con il Palle di popcorn di peonia rosa come dessert. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è impressionante. Provare Ravioli al Formaggio con Salsa di Pomodoro fresco, Ravioli al Formaggio con Pomodoro Fresco e Salsa di Carciofi, e Zuppa di Pomodoro a lenta tostatura con Ravioli al Formaggio e Basilico fresco per ricette simili.

Istruzione

Cuocere le patate in una grande casseruola di acqua bollente salata fino a quando molto tenera, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Drenare. Riportare le patate in padella e schiacciarle. Patate fresche. Mescolare in 1 tazza di formaggio e menta. Condire il ripieno a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Foderare 2 teglie con pellicola trasparente; cospargere di farina. Impilare 6 involucri wonton sul piano di lavoro. Tagliare i bordi della pila wonton per formare 2 3/4 pollici quadrati, preferibilmente utilizzando capesante taglio pasticceria ruota. Ripetere l'impilamento e il taglio con gli involucri rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Involucri Wonton

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Lorann Cucina Professionale®

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Come I Formaggi Per I Tacos

Metta la metà di involucri su superficie di lavoro.

Mettere 1 cucchiaio di riempimento al centro di ciascuno.

Spennellare leggermente i bordi degli involucri con acqua. Top ciascuno con un altro involucro; premere sui bordi per sigillare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Mettere i ravioli su teglie preparate. (Può essere fatto 4 ore avanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cospargere leggermente con la farina. Coprire con pellicola trasparente e raffreddare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Scaldare l'olio nella grande padella antiaderente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'aglio e mescolare 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere i pomodori e soffriggere fino a quando riscaldato attraverso, circa 5 minuti. Condire la salsa a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Trasferire 1/2 tazza di salsa alla grande ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lavorando in lotti, cuocere i ravioli in una grande pentola di acqua bollente salata fino a quando sono teneri ma ancora fermi a mordere, circa 3 minuti. Usando la schiumarola, trasferire i ravioli nella ciotola con la salsa. Cucchiaio rimanente salsa sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce