Ratatouille con salsiccia

Name: Ratatouille con salsiccia
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 1 ( melanzane) melanzane sbucciate; 42 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farina per tutti gli usi; 118 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) minced fresh basil or 8 teaspoons dried basil; 2 (inverno) timo fresco tritato o 2 cucchiaini di timo secco; 3 spicchi daglio, tritati; 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente peperoni verdi, julienned; 2 (inverno) olio doliva, diviso; 2 grande cipolle a fette; 2 (inverno) origano fresco tritato o 2 cucchiaini di origano secco; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di mozzarella parzialmente scremata tritata; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) uncooked Johnsonville® Mild Italian Sausage Links links (about; 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori tritati grossolanamente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 4 piccolo zucchine, tagliate a fette da 1/2 pollice

La ratatouille con salsiccia è una ricetta mediterranea per 8 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 27 g di proteine, 43 g di grassi e un totale di 583 calorie. Per $ 3,53 a porzione, questa ricetta copre il 41% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai spicchi d'aglio, olio d'oliva, acqua e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Ti è offerto da Taste of Home. Funziona meglio come piatto principale e viene preparato in circa 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 52%. Questo punteggio è solido. Prova Ratatouille con salsiccia, Ratatouille con salsiccia italiana e Salsiccia con ratatouille per ricette simili.

Istruzione

Tagliare le melanzane in 2 pollici. x 1/2 pollice. strisce; mettere in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere le zucchine e la farina; gettare per ricoprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Lorann Cucina Professionale®

In una padella capiente, scaldare 1 cucchiaio di olio a fuoco medio; cuocere le melanzane e le zucchine in piccole porzioni fino a quando saranno leggermente dorate, aggiungere olio se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Trasferire le verdure in un piatto poco profondo unto da 3 qt. teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Nella stessa padella, soffriggere la cipolla e l'aglio finché sono teneri; cucchiaio sopra il composto di melanzane. Salsiccia rosolata in padella; drenare. Coprite e fate cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti o fino a quando non sarà più rosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Nel frattempo, in un'altra padella, rosolare i peperoni verdi per 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Peperone Verde Tritato, Opzionale

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere i pomodori, l'acqua e i condimenti; cuocere a fuoco alto per 2 minuti. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. scolare la salsiccia; posizionare sopra le cipolle. Completare con la miscela di peperoni verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Peperone Verde Tritato, Opzionale

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Cuocere in forno, scoperto, a 350° per 20 minuti.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Cospargere di formaggio; cuocere 10 minuti in più o finché il formaggio non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Ingrediente

Serving:

1( melanzane)

melanzane sbucciate 42Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina per tutti gli usi 118Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

minced fresh basil or 8 teaspoons dried basil 2(inverno)

timo fresco tritato o 2 cucchiaini di timo secco 3

spicchi d'aglio, tritati 41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

peperoni verdi, julienned 2(inverno)

olio d'oliva, diviso 2grande

cipolle a fette 2(inverno)

origano fresco tritato o 2 cucchiaini di origano secco 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazza di mozzarella parzialmente scremata tritata 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

uncooked Johnsonville® Mild Italian Sausage Links links (about 41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori tritati grossolanamente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 4piccolo

zucchine, tagliate a fette da 1/2 pollice

Vino consigliato: Champagne, Bordeaux, Bordeaux Bianco

Il francese può essere abbinato a Champagne, Bordeaux e Borgogna bianca. Il vino francese è tanto vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il tuo pasto richiede un vino bianco, potresti provare anche un vino bianco bordeaux. Per un rosso, prova una miscela rosso bordeaux. Il Gramona La Cuvee Cava con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 22 dollari a bottiglia.

Gramona La Cuvée Cava

Colore giallo paglierino. Buona intensità e definizione al naso con aromi di frutta con nocciolo di pesca, nespola, mela e pera. Un accenno citrico di scorza di limone fornisce freschezza. Note burrose e un sottile tocco di spezie e miele. Il vino è gentile all'ingresso, di medio corpo al palato, con un buon peso di frutta e una mousse croccante ben integrata. Finale rinfrescante e acidità sostenuta. Questo vino può essere gustato a tutto pasto, dall'aperitivo al digestivo. Gastronomico e versatile.Miscela: 70% Xarel.lo, 30% Macabeo