Quiche di pesce
Seafood Quiche è una ricetta mediterranea che serve 8. Una porzione contiene 498 calorie, 21g di proteine, e 38g di grasso. Per $1.97 per porzione, questa ricetta copertine 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 55 minuti. Questa ricetta di Tuttiricette ha 35 fan. Funziona bene come piatto principale. Se hai noce moscata macinata, formaggio svizzero, pepe di caienna macinato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Quiche di pesce, Quiche di pesce, e Cocco al curry-Zuppa di frutti di mare (Seafood Rassa).
Istruzione
Metti la pancetta in una padella grande e profonda. Cuocere a fuoco medio alto fino a doratura uniforme.
Scolare, sbriciolare e mettere da parte. Preriscaldare il forno a 450 gradi F (230 gradi C).
Foderare una grande torta pan o quiche pan con il guscio torta.
Spennellare il guscio con burro fuso.
Cospargere la pancetta sul fondo della teglia.
Sbattere le uova con panna, sale, zucchero, noce moscata, pepe di cayenna e pepe nero.
Cospargere il formaggio grattugiato sopra la pancetta e poi cospargere la carne di granchio e gamberetti sopra il formaggio.
Versare il composto di uova su tutto e disporre le fette di funghi sopra il composto di uova.
Cuocere in forno preriscaldato per 10 minuti, ridurre il calore a 350 gradi F (175 gradi C) e continuare la cottura fino a quando impostato, circa 25 a 30 minuti.
Lasciare raffreddare per 10 minuti prima di servire.
Vino consigliato: Spumante, Champagne, Bordeaux, Bordeaux Bianco
Spumante, champagne e Bordeaux sono ottime scelte per la Quiche. Anche se non stai facendo mimose, lo spumante è ottimo con le uova per due motivi. Uno, se stai mangiando uova all'inizio della giornata, lo spumante ha meno alcol. In secondo luogo, purifica il palato, che è importante poiché il tuorlo è noto per rivestire il palato. Il Graham Beck Bliss Nettare con un 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.
Graham Beck Bliss Nettare
Per coloro a cui non piace secco, il Graham Beck Demi-Sec è una buona scusa per auto-indulgenza e frivolezza. Aromi di lieviti leggeri, con sentori di burro, miele e pralina, questa deliziosa bollicina stimolerà i tuoi sensi più dolci.Uvaggio: 39% Chardonnay, 61% Pinot Nero