Purè di patate con erbe

Name: Purè di patate con erbe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erba cipollina fresca tritata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco a foglia piatta tritato grossolanamente; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale marino fine a piacere; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 bastone burro non salato; 1 kg patate a polpa gialla come Yukon Gold

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare purè di patate con le erbe una prova. Questa ricetta rende 8 porzioni con 190 calorie, 7g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per 78 centesimi per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Ringraziamento sarà ancora più speciale con questa ricetta. Se hai sale marino, prezzemolo a foglia piatta, latte e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Provare Purè di patate con olio d'oliva ed erbe aromatiche, Purè di patate dolci e ruggine con erbe, e Purè di patate con aglio arrosto ed erbe aromatiche per ricette simili.

Istruzione

Portare il latte con prezzemolo ed erba cipollina a fuoco lento in una casseruola, quindi togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Cipollina

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Lasciate riposare, coperto, 20 minuti.

Mentre il latte è in piedi, coprire le patate con acqua fredda salata di 2 pollici in una grande pentola e cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a quando molto tenera, 20 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Latte

Attrezzatura che userete

Pentola

Scolare in un colino e, quando è abbastanza fresco da maneggiare, sbucciare.

Attrezzatura che userete

Colino

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Schiacciare le patate calde con uno schiacciapatate, aggiungendo gradualmente 1 1/2 tazze di latte alle erbe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Latte

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Aggiungere il latte rimanente 1/4 tazza alla volta, schiacciare, fino a quando le patate raggiungono la consistenza desiderata. Condire con sale marino e pepe, quindi trasferire in un piatto da portata a prova di forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Patata

Latte

Patate di calore, coperto, nel mezzo del forno 15 minuti. (Se fare le patate per andare con l'agnello, è possibile riscaldare le patate mentre l'agnello sta.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Agnello