Polpettone di cervo

Se si desidera aggiungere più senza latticini ricette per la vostra scatola ricetta, polpettone di cervo potrebbe essere una ricetta si dovrebbe provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 52g di proteine, 33 g di grasso, e un totale di 551 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa 8 8.47 per porzione. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 40 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se si dispone di rashers striato pancetta, cervo, uovo, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 59%, che è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Polpettone di cervo, Polpettone di cervo, e Polpettone di cervo con salsa barbecue di more e patate dolci di bufalo / hash di zucca.

Istruzione

Forno di calore a 200C / 180C fan / gas

Attrezzatura che userete

Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Stendere la pancetta con la parte posteriore di un coltello, quindi tagliare e tritare finemente eventuali pezzi randagi. Foderare una pagnotta da 900g con la pancetta, lasciando una sporgenza, e mettere da parte. Versare il resto degli ingredienti in una ciotola e strofinare bene con le mani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Per Spennellare E Friggere

Imballare il mix nella lattina, tamponare bene e avvolgere la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Mettere la latta su un vassoio e cuocere in mezzo al forno per 1 ora 15 minuti o fino a quando ferma e cotto attraverso. Lasciare riposare per almeno 15 minuti, quindi servire affettato o lasciare raffreddare completamente e servire affettato freddo per un buffet con insalata, o farcito in un rotolo. In entrambi i casi, la salsa Cumberland è un must (vedi suggerimento, sotto).

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Petti Di Pollo (6 Once), Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Attrezzatura

Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Per Spennellare E Friggere

Ingrediente

Serving:

sottile rashers striato pancetta 1kg

carne di cervo tritata 1piccolo

cipolla tritata finemente 2

salsicce di maiale di buona qualità, carne spremuta dalle bucce 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

foglie di timo fresco, più rametti per decorare 50Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pangrattato fresco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

senape integrale 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Salsa Worcestershire 1

(Keebler)

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Il polpettone può essere abbinato a Cabernet Sauvignon e Zinfandel. Il polpettone funzionerà con molti vini rossi. Raccomandiamo qualcosa di audace e fruttato, come un Cabernet Sauvignon o uno Zinfandel. Il Pendolo Cabernet Sauvignon con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.