Pollo vecchio stile e gnocchi di goccia
Questa ricetta serve 8 e costa 28 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 153 calorie. Vai al negozio e raccogli farina per tutti gli usi, sedano, rosmarino e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. 3237 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Gnocchi di pollo e drop alla fattoria, Pollo vecchio stile & Gnocchi, e Pollo vecchio stile e gnocchi.
Ingrediente
3(inverno)![lorann cucina professionale®]()
lorann cucina professionale®3(inverno)![grasso di pancetta o burro]()
grasso di pancetta o burro21 litro di latte intero, a temperatura ambiente![carote, tritate, opzionale]()
carote, tritate, opzionale1grande gambo![sedano a fette sottili]()
sedano a fette sottili1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)![base di pollo (come meglio di brodo), opzionale]()
base di pollo (come meglio di brodo), opzionale1piccolo![gallina, pollo intero o una miscela di altre parti di pollo]()
gallina, pollo intero o una miscela di altre parti di pollo1pizzico![Pizzico di timo secco, schiacciato]()
Pizzico di timo secco, schiacciato1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente![latte o metà e metà]()
latte o metà e metà1pizzico![Pizzico di sale kosher, o a piacere]()
Pizzico di sale kosher, o a piacere1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente![Olio vegetale, per spennellare e friggere]()
Olio vegetale, per spennellare e friggere1grande![1/2 di cipolla tritata]()
1/2 di cipolla tritata1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente![piselli surgelati, opzionale]()
piselli surgelati, opzionale0(può essere o scremare)![pepe nero appena incrinato, o a piacere]()
pepe nero appena incrinato, o a piacere1pizzico![Pizzico di rosmarino, schiacciato]()
Pizzico di rosmarino, schiacciato
lorann cucina professionale®3(inverno)
grasso di pancetta o burro21 litro di latte intero, a temperatura ambiente
carote, tritate, opzionale1grande gambo
sedano a fette sottili1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)
base di pollo (come meglio di brodo), opzionale1piccolo
gallina, pollo intero o una miscela di altre parti di pollo1pizzico
Pizzico di timo secco, schiacciato1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente
latte o metà e metà1pizzico
Pizzico di sale kosher, o a piacere1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente
Olio vegetale, per spennellare e friggere1grande
1/2 di cipolla tritata1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente
piselli surgelati, opzionale0(può essere o scremare)
pepe nero appena incrinato, o a piacere1pizzico
Pizzico di rosmarino, schiacciatoDifficoltaDuro
Pronti1 h
Serving8
Punteggio di salute3
Tipi di piattoContorno
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