Pollo Saltimbocca

Name: Pollo Saltimbocca
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 2 (può essere o scremare) 2 olive ripiene di peperoncino; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco o brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 2 (può essere o scremare) salvia fresca tritata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mozzarella parzialmente scremata tritata; 28 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) prosciutto a fette molto sottili (2 fette), ciascuna tagliata a metà trasversalmente; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 4 metà del petto di pollo senza pelle e disossato

Saltimbocca di pollo potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 283 calorie, 30g di proteine, e 14g di grasso. Per $1.59 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli farina, burro, sale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 36 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Provare Pollo Saltimbocca, Saltimbocca con Pollo, e Pollo Saltimbocca per ricette simili.

Istruzione

Mettere ogni metà petto di pollo tra 2 fogli di involucro di plastica resistente; libbra a spessore 1/4 pollici con un martello di carne o mattarello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Pollo

Carne

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Batticarne

Perno Di Rotolamento

Cospargere uniformemente il pollo con sale e pepe; dragare nella farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pollo Intero

Farina Per Tutti Gli Usi

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Scaldare 1 1/2 cucchiaini di olio in una grande padella antiaderente rivestita con spray da cucina a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 2 metà del petto di pollo; cuocere 4 minuti su ciascun lato o fino a quando leggermente rosolato e fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Del Petto Di Pollo

Mettere il pollo su una padella di gelatina rivestita con spray da cucina. Ripetere la procedura con olio rimanente e pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pollo Intero

Gelatina

Rotolo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il vino alla padella, raschiando padella per allentare i bit dorati. Portare a ebollizione; ridurre il calore, e fate sobbollire 6 minuti o fino a quando il vino è ridotto a 1/4 di tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il burro, mescolando fino a quando il burro si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Mentre la salsa sobbollisce, cospargere uniformemente la salvia sul pollo; top ogni pezzo di pollo con mezza fetta di prosciutto e 2 cucchiai di formaggio. Cuocere 2 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie ed è leggermente rosolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto