Pollo rosso alla griglia al latticello del Cile con glassa piccante al miele di mango

Se hai circa 6 ore e 30 minuti da trascorrere in cucina, il pollo rosso al latticello alla griglia con glassa piccante al miele di mango potrebbe essere una ricetta spettacolare senza glutine da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 91 g di proteine, 63 g di grassi e un totale di 1186 calorie. Questa ricetta serve 4 persone e costa $ 6,2 per porzione. Questa ricetta di Foodnetwork ha 582 fan. A molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. È perfetto per il 4 luglio. Se hai olio di canola, aglio, aglio granulato e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Con un punteggio al cucchiaio del 96%, questo piatto è eccezionale. Ricette simili sono Pollo rosso alla griglia al latticello del Cile con glassa piccante al miele di mango, Pollo rosso alla griglia in salamoia al latticello del Cile con glassa piccante al miele e mango e Ali di pollo rosso del Cile con glassa al miele di chipotle.

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Scaldare l'olio in una padella grande dai bordi alti a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Tagliato In Patatine Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Imbevute Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere l'aglio e le cipolle e cuocere finché diventano morbidi, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paprika Affumicata, Mezza Manciata

4 Tazze Di Brodo Di Gamberetti (è Possibile Sostituire Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale)

Aggiungere i manghi e cuocere fino a quando diventano morbidi e succosi, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manghi Tritati

Aggiungere il vino, i succhi di arancia e ananas, 3 cucchiai di miele e il chile de arbol e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale Da 1 1/2 Libbre, Diviso A Metà

1 Tubo (7-1/2 Once) Di Biscotti Al Latticello Refrigerati, Separati E Tagliati In Quarti

Arancia

Acqua Calda )

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Trasferire in un frullatore e frullare accuratamente fino a ottenere un composto omogeneo, circa 2 minuti. Filtrare in una ciotola, condire con sale, pepe e altro miele se necessario. Il composto dovrà risultare una purea densa. Se troppo denso diluire con un filo d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperone Cubanelle, Tritato O Affettato Sottilmente

Acqua Calda )

Pacchetti Ciascuno) Gelatina Di Fragole, Divisa

Attrezzatura che userete

1 Confezione (8 Once) Di Formaggio Cheddar Piccante Grattugiato KRAFT®

5 Tazze Di Acqua Fredda, Divise

Lasciare raffreddare a temperatura ambiente prima di servire.

Sbattere insieme il latticello, il peperoncino in polvere, il coriandolo, l'aglio granulato, la cipolla in polvere, la paprika e la cannella in una grande teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti Kosher

1/2 Tazza Di Cheerios Multicereali

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Coriandolo

2 Cucchiai Di Marmellata Di Fragole O Lamponi

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

A 2 Peperoncini Rossi O Verdi, Tritati

Attrezzatura che userete

Spighe Di Mais Perfettamente Grigliate, Chicchi Rimossi

Lievito Secco A Lievitazione Rapida

Aggiungere il pollo e girare per ricoprire. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 4 ore e fino a 24 ore, girando alcune volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salame Calabrese Affettato Da 1/4 Libbra, Tritato

Togliere il pollo dalla marinata e asciugarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Salame Calabrese Affettato Da 1/4 Libbra, Tritato

Metti il pollo su una griglia posizionata sopra una teglia, rimettilo in frigorifero e lascialo riposare, scoperto, per almeno 1 ora e fino a 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salame Calabrese Affettato Da 1/4 Libbra, Tritato

Attrezzatura che userete

Ogni Sorbetto Al Lampone, All'arancia E Al Lime

Togliere il pollo dal frigorifero 30 minuti prima di grigliarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salame Calabrese Affettato Da 1/4 Libbra, Tritato

Riscaldare la griglia per grigliare indiretta.

Attrezzatura che userete

Porro Tagliato A Metà, Pulito E Affettato Sottilmente

Spennellate il pollo su entrambi i lati con l'olio e cospargetelo di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperone Cubanelle, Tritato O Affettato Sottilmente

Salame Calabrese Affettato Da 1/4 Libbra, Tritato

Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata

Posizionare sulla griglia direttamente sul fuoco e cuocere fino a doratura, circa 5 minuti. Capovolgi il pollo e continua a grigliare finché il fondo non sarà dorato. Spostarsi sul lato più freddo della griglia, chiudere il coperchio e continuare a grigliare fino a cottura ultimata, circa 15 minuti in più. Negli ultimi minuti spennellate con un po' di glassa al miele di mango.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salame Calabrese Affettato Da 1/4 Libbra, Tritato

Smalto