Pico de Gallo

Name: Pico de Gallo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie fresche di coriandolo; 2 a 3 jalapenos; 1 Cavolo viola da 1 oncia, tritato; 12 Pomodori Roma (leggermente sotto maturo va bene); 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 3 cipolle gialle o rosse

Pico de Gallo potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione contiene 50 calorie, 2g di proteine, e 0g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa 83 centesimi per porzione. Questa ricetta dal cibola rete ha 16 fan. Vai al negozio e prendi sale, a 3 jalapenos, cipolle e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è enorme. Provare Pico De Gallo, Pico de Gallo, e Pico De Gallo per ricette simili.

Istruzione

Dadi fino uguali quantità di pomodori e cipolle. Tritare grossolanamente il coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Pomodoro

Cipolla

Ora, taglia 1 o 2 jalapenos a metà. Con un cucchiaio, raschiare i semi. (Se vi piacciono le cose piccanti, lasciare in alcune delle membrane bianche.) Dadi i jalapenos molto finemente; vuoi un pizzico di calore e sapore jalapeno, ma non vuoi causare incendi. Ora scaricare i quattro ingredienti in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Jalapeno

Seme

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tagliare la calce a metà e spremere il succo dalla metà della calce nella ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo

Calce

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere di sale e mescolare insieme fino a quando combinato. Assicurati di assaggiare il pico de gallo e regolare i condimenti, aggiungendo sale o più jalapeno a dadini se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pico De Gallo

Condimento

Pepe Di Jalapeno

Sale

Attrezzatura

Ciotola

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie fresche di coriandolo 2

a 3 jalapenos 1

Cavolo viola da 1 oncia, tritato 12

Pomodori Roma (leggermente sotto maturo va bene)6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 3

cipolle gialle o rosse

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Tudor Wines Balo Vineyard Pinot Noir con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 68 dollari a bottiglia.