Patè di pesce azzurro affumicato

Name: Patè di pesce azzurro affumicato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di pesce azzurro affumicati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 2 (inverno) Cognac; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) confezioni di crema di formaggio, temperatura ambiente, più 2 confezioni (8 once) di crema di formaggio montata; 2 (inverno) succo di limone fresco; 3 (inverno) cipolla tritata; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 1 (può essere o scremare) Salsa Worcestershire

La ricetta affumicato Patè di pesce azzurro potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 45 minuti. Questo hor d'oeuvre ha 778 calorie, 30g di proteine, e 67g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $3.64 per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Vai al negozio e prendi pepe appena macinato, burro, sale e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Paté di pesce azzurro affumicato, Patè di pesce azzurro affumicato, e Paté di Pesce azzurro affumicato.

Istruzione

Purea di pesce azzurro, crema di formaggio, burro e Cognac in un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Pesce Azzurro

Burro

Cognac

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere la cipolla, la salsa Worcestershire e il succo di limone. Pulse la macchina e si spegne fino a quando gli ingredienti sono combinati. Condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Worcestershire

Sale E Pepe

Succo Di Limone

Cipolla

Imballare in un piatto da portata e cospargere con le noci, se si utilizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dado

Gusto

Libro, utilizzando il database di nutrizione USDA

Da New Legal Sea Foods Cookbook di Roger Berkowitz & Jane Doerfer Copyright (c) 2003 di Roger Berkowitz & Jane Doerfer Pubblicato da Broadway Books.Roger Berkowitz, presidente e CEO di Legal Sea Foods dal 1992, ha iniziato a lavorare nel mercato ittico della sua famiglia all'età di dieci anni. Egli offre spesso la sua opinione di esperti sul settore della pesca su segmenti di notizie di rete (CNN, CBS News “Eye on America,” NBC Nightly News), ha dato consigli culinari e dimostrazioni sul Today Show e Good Morning America, e conferenze ampiamente. Lui e sua moglie, Lynne, vivono a Newton, Massachusetts. Jane Doerfer coautore del precedente libro di cucina legale Sea Foods con George Berkowitz. Lei è l " autore di diversi libri di cucina, tra cui Andare da solo in cucina. Edward Koren è un collaboratore regolare del New Yorker e ha illustrato una serie di libri, tra cui La vita di un cane e Come mangiare come un bambino. Vive nel Vermont.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Hot Dog

Attrezzatura

Robot Da Cucina

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di pesce azzurro affumicati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 2(inverno)

Cognac 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confezioni di crema di formaggio, temperatura ambiente, più 2 confezioni (8 once) di crema di formaggio montata 2(inverno)

succo di limone fresco 3(inverno)

cipolla tritata 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 1(può essere o scremare)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Alsace Willm Pinot Grigio Riserva. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.