Patè di funghi e noci

Il patè di funghi e noci è un antipasto che serve 8. Per $1.14 per porzione, questa ricetta copertine 9% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 308 calorie, 7g di proteine, e 17g di grasso per porzione. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. Se hai olio d'oliva, funghi shitake, a 6 fichi semi-secchi e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 6 ore e 45 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 29%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Paté di funghi, Paté di funghi, e Incredibile Paté di funghi per ricette simili.

Istruzione

Mettere i semi e le noci in una ciotola media e coprire con acqua. Immergere i dadi per circa 6 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Olive Verdi Con Peperoni, Circa 16 Olive Grandi

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Scolare, risciacquare e scolare di nuovo.

Ridurre l'aceto in un piccolo fondo pesante di casseruola, a fuoco medio, fino a sciropposo, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

In una padella soffriggere, scaldare 1/4 tazza di olio d'oliva a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le cipolle, abbassare a medio alto e soffriggere per circa 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere i funghi e continuare a soffriggere. Una volta che le cipolle e i funghi sono dorati, togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Reidratate i fichi nel Marsala a fuoco basso in una piccola padella per circa 10 minuti. Filtrare, riservare fichi e Marsala e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna, Più 1/3 Di Tazza Di Panna, Refrigerata

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Nel robot da cucina, aggiungere le noci, l'olio rimanente, i funghi, le cipolle, il basilico, lo scalogno, il sale, il pepe e il Marsala sgocciolato dai fichi. Mescolare bene e regolare il condimento. Assicurarsi che la miscela sia liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Panna, Più 1/3 Di Tazza Di Panna, Refrigerata

20 Fettine Sottili Di Zucchine

8 (U-12) Gamberetti

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Olive Verdi Con Peperoni, Circa 16 Olive Grandi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Mescolare il cucchiaio su un chip, mettere un fico in cima e irrorare con lo sciroppo balsamico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Attrezzatura

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

(come I Biscotti Marie)

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 4

a 6 fichi semi-secchi, dimezzati 2(inverno)

basilico fresco tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Vino Marsala 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

funghi shitake squartati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio d'oliva, più 2 cucchiai 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pistacchi crudi 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Patatine pita, come contorno 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

semi di zucca crudi 1piccolo

cipolla rossa, tritata bene 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1

scalogno, tritato bene

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Antipasti funziona molto bene con Spumante e Spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. La bottiglia Le Grand Courtage rosé Brut Bedazzled con una valutazione di 4,7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.

Le Grand Courtage Rose Brut Bottiglia abbigliata

Aromi luminosi e sapori di fragola fresca e lampone si combinano con note di lilla e viole. Al palato, un delicato equilibrio di secchezza e acidità permane con ricordi di frutti di bosco e melograno accanto a morbide note floreali. Questo Brut Rosé integra una vasta gamma di alimenti, dal salato al dolce. Provalo con piatti asiatici speziati, risotto, barbecue, manzo, agnello, anatra, pollo, prosciutto, frutti di mare, pizza, formaggio a pasta molle (come brie o capra), cheesecake, crème brulée, torta di fragole e torta di bacche. Mescolare con succo di pompelmo fresco per una bevanda rinfrescante brunch, o aggiungere un galleggiante per un cocktail a base di gin.Il Blend: Lo Chardonnay dona profondità e struttura, mentre l'Ugni Blanc offre una naturale acidità e freschezza. Il Gamay dal corpo leggero conferisce un'espressione vibrante di frutta e una consistenza morbida. Le uve provengono da terroir di qualità in Francia, come la Borgogna e il Beaujolais.