Parmigiana di melanzane ripiene

Non puoi mai avere troppe ricette per i piatti principali, quindi prova la parmigiana di melanzane ripiene. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 324 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $2,05 per porzione. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Una miscela di prezzemolo, aglio, melanzane e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. 164 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è incredibile. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Parmigiana di melanzane ripiene, Patatine fritte di melanzane al forno croccanti con salsa di immersione Marinara (patatine alla parmigiana di melanzane akan!), e Patatine fritte di melanzane al forno croccanti con salsa di immersione Marinara (patatine alla parmigiana di melanzane akan!).

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325 gradi F (165 gradi C).

Attrezzatura che userete

Forno

Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio alto. Tritare grossolanamente i centri di melanzane e aggiungere in padella con cipolla, aglio, origano e pepe. Cuocere e mescolare fino a quando leggermente rosolato. Cucchiaio miscela di nuovo in melanzane, e cospargere ciascuno con parmigiano, pangrattato, e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Mollica

Olio D'oliva

Melanzana

Origano

Prezzemolo

Aglio

Pepe

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere in una teglia poco profonda e coprire con salsa di pomodoro e mozzarella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata Cruda Tritata

Salsa Di Pomodoro

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti, o fino a quando la melanzana è tenera e il formaggio è frizzante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Formaggio

Attrezzatura che userete

Forno

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Forno

Padella

Teglia Da Forno

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

pepe nero macinato fresco a piacere 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

400 grammi di tofu sodo, schiacciatelo 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

melanzane, tagliate a metà longitudinalmente e scavate a bordo carne 1/4 di pollice 2spicchio

aglio schiacciato 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 11 libbra di zucchine,

origano secco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato 11 libbra di zucchine,

prezzemolo fresco tritato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mozzarella tagliuzzata 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)

Vino consigliato: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio e Trebbiano sono le mie scelte migliori per la Parmigiana di melanzane. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carne bianca, mentre il Chianti è un ottimo rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo con una valutazione di 4,7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 120 dollari a bottiglia.