Parmigiana di melanzane

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare melanzane parmigiano una prova. Una porzione contiene 1157 calorie, 58 g di proteine, e 62g di grasso. Per $4.85 per porzione, questa ricetta coperture 48% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Se hai aglio in polvere, origano, ricotta di latte e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. 8 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 20 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è grande. Provare Croccanti patatine fritte melanzane al forno con salsa Marinara immersione (akan melanzane parmigiano patatine fritte!), Parmigiana di melanzane, e Parmigiana di melanzane per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per prima cosa prepara la salsa: metti una grande casseruola a fuoco medio e aggiungi l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere l'aglio e cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere le olive, i fiocchi di pepe rosso e i capperi e lasciare cuocere per 2 minuti, mescolando spesso. Gettare i pomodori con i loro succhi e portare a fuoco lento. Mescolare il basilico e condire con sale e pepe. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Togliere dal fuoco e mettere da parte.

Unire il pangrattato, l'aglio in polvere e l'origano in una ciotola poco profonda; condire generosamente con sale e pepe e mescolare bene. Crack 3 delle uova in un'altra ciotola poco profonda; condire con sale e pepe e battere con una forchetta per mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Formaggio Fuso A Basso Contenuto Di Grassi (Velveeta), A Fette

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere la farina in un'altra ciotola poco profonda e condire con sale e pepe. Disporre le melanzane, la farina, le uova sbattute e il pangrattato su un piano di lavoro vicino al fornello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

1 Busta Di Spinaci Freschi

Lorann Cucina Professionale®

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare circa 1/4 di pollice di olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio. Quando l'olio è caldo, dragare diverse fette di melanzane prima nella farina, poi immergerle nell'uovo e infine ricoprirle nel pangrattato. Mettere il maggior numero di melanzane nella padella come si adatta comodamente in un unico strato e cuocere finché sono teneri e ben rosolato su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Busta Di Spinaci Freschi

Lorann Cucina Professionale®

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Scolare su carta assorbente. Cuocere tutte le fette di melanzane in questo modo, aggiungendo più olio d'oliva nella padella se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Busta Di Spinaci Freschi

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mescolare la ricotta e 1/2 tazza di parmigiano. Mescolare il basilico e le restanti 2 uova, e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Parmigiano Reggiano

Per Torta

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Per assemblare il piatto, per prima cosa preparati con una grande teglia imburrata. Preparate le melanzane, il composto di ricotta, la salsa di pomodoro, la mozzarella tritata e il restante 3/4 di tazza di Parmigiano grattugiato. Per iniziare, spoon un po ' della salsa di pomodoro sul fondo della teglia. Ora aggiungi uno strato di melanzane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mozzarella Tagliuzzata

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Parmigiano Reggiano

1 Busta Di Spinaci Freschi

Per Torta

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Spalmare con metà della miscela di ricotta. Spoon un altro strato di salsa di pomodoro e cospargere con circa un terzo della mozzarella. Ripetere con uno strato di melanzane, il resto della ricotta, la salsa di pomodoro e un altro terzo della mozzarella. Finire con il resto delle melanzane, il resto della salsa di pomodoro e il resto della mozzarella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Patata Cruda Tritata