Panini alla griglia di melanzane
Panini alla griglia di melanzane è un senza glutine, primal, fodmap friendly e vegetariano ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 213 calorie. Per $1.83 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli le melanzane, il condimento, la mozzarella parzialmente scremata e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 28 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 63%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Panini alla pizza di melanzane alla griglia, Panini alla griglia con melanzane e mozzarella, e Panini alla griglia di pollo e melanzane.
Istruzione
Tagliare 2 (1/2-inch-spessore) fette longitudinalmente dai lati opposti di ogni melanzana; riserva per un altro uso.
Tagliare ogni melanzana longitudinalmente in 4 (3/4 pollici di spessore) fette; mettere da parte.
Tagliare i peperoni rossi a metà nel senso della lunghezza; rimuovere e scartare semi e membrane. Appiattire le metà del pepe con il palmo della mano; mettere da parte.
Tagliare le zucchine longitudinalmente in fette spesse 1/4 di pollice.
Stendibiancheria con spray da cucina; posizionare sulla griglia su carboni medio-caldi (da 350 a 400).
Spennellare melanzane, peperoni rossi e zucchine con circa un terzo di condimento.
Mettere pepe rosso e zucchine su rack; grill, coperto, 6 minuti. Girare le verdure e imbastire con metà del condimento rimanente.
Aggiungere melanzane alla griglia rack; grill, coperto, 10 minuti, girando una volta, e imbastire spesso con condimento rimanente.
Disporre le metà di pepe e le fette di zucchine in modo uniforme su 4 fette di melanzane; cospargere con pepe pepperoncini.
Mettere 1 fetta di formaggio su ogni porzione. Top con fette di melanzane rimanenti. Grill 2 minuti aggiuntivi o fino a quando il formaggio si scioglie.