Pane di segale tedesco

Non puoi mai avere troppe ricette di pane, quindi prova il pane di segale tedesco. Questa ricetta serve 16. Una porzione contiene 271 calorie, 8g di proteine, e 1 g di grasso. Per 29 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi zucchero, acqua calda, semi di cumino e poche altre cose per farlo oggi. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto europeo. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e vegetariano dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 66%. Ricette simili includono Pane di segale danese, Porridge danese di pane di segale (Øllebrød), e Stollen (pane di Natale tedesco).

Istruzione

In un 4-qt. ciotola di vetro, sciogliere il lievito in 2 tazze di acqua tiepida; sbattere nella farina di segale fino a che liscio. Coprire liberamente con un canovaccio da cucina pulito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Segale

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lasciate riposare in un luogo caldo per circa 4 ore o fino a quando pastella cade circa 1 in. e l'attività della bolla di superficie è ridotta. Mescolare lo zucchero, i semi di cumino, il sale, 5 tazze di farina multiuso e l'acqua rimanente; mescolare bene. Mescolare abbastanza farina rimanente per formare un impasto solido. Girare su una superficie infarinata; impastare fino a che liscio ed elastico, circa 8 minuti. Coprire e lasciare riposare per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Semi Di Cumino

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Dividere l'impasto in quattro porzioni. Coprire e lasciare riposare per 15 minuti. Forma in quattro pani rotondi,circa 6 in. ogni. Rivestire due teglie con spray antiaderente; cospargere ciascuna con 1 cucchiaino di farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Metti i pani sulle padelle. Coprire e lasciare lievitare fino al raddoppio, circa 45 minuti.

Con un coltello affilato, fai diversi tagli sulla parte superiore di ogni pagnotta.

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Spennellare con l'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Cospargere ogni pagnotta con 1 cucchiaino di semi di cumino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Cumino

Cuocere a 400 gradi F per 30-35 minuti, pentole rotanti dopo 15 minuti, o fino a doratura. Raffreddare su cremagliere.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

7Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto lievito secco attivo 4(può essere o scremare)

semi di cumino 2(inverno)

semi di cumino 2(può essere o scremare)

Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).1

uovo, leggermente sbattuto 2Cipolla gialla media, tritata

farina per tutti gli usi 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di segale 2(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 6(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua calda (110 gradi a 115 gradi f), diviso

Vino consigliato: Dornfelder, Riesling

Tedesco nel menu'? Prova l'abbinamento con Dornfelder e Riesling. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente a frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. Un vino che potresti provare è Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red. Ha 3,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.