Pancetta fatta in casa
La pancetta fatta in casa è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Una porzione contiene 3038 calorie, 54 g di proteine, e 302g di grasso. Per $5.88 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Vai al negozio e prendi sciroppo d'acero, timo, bacche di ginepro e poche altre cose per farlo oggi. Molte persone hanno fatto questa ricetta, e 579 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è super. Provare Olive fatte in casa, Carne in scatola fatta in casa, e Carne in scatola fatta in casa per ricette simili.
Ingrediente
4![foglie di alloro, sbriciolate]()
foglie di alloro, sbriciolate5rametto![timo fresco (facoltativo)]()
timo fresco (facoltativo)5spicchio![aglio, fracassato con il lato piatto di un coltello da chef]()
aglio, fracassato con il lato piatto di un coltello da chef4(inverno)![pepe nero macinato grossolanamente]()
pepe nero macinato grossolanamente2(inverno)![bacche di ginepro, leggermente schiacciate (opzionale)]()
bacche di ginepro, leggermente schiacciate (opzionale)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente![zucchero di canna o miele o sciroppo d'acero]()
zucchero di canna o miele o sciroppo d'acero11 libbra di zucchine,![noce moscata appena grattugiata]()
noce moscata appena grattugiata2(può essere o scremare)![sale di polimerizzazione rosa # 1 (io uso questa cura DQ da Macellaio-Packer, $2)]()
sale di polimerizzazione rosa # 1 (io uso questa cura DQ da Macellaio-Packer, $2)2kg![pancia di maiale fresca]()
pancia di maiale fresca57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)![(1/4 tazza Morton o cristallo di diamante grossolano kosher) sale]()
(1/4 tazza Morton o cristallo di diamante grossolano kosher) sale
foglie di alloro, sbriciolate5rametto
timo fresco (facoltativo)5spicchio
aglio, fracassato con il lato piatto di un coltello da chef4(inverno)
pepe nero macinato grossolanamente2(inverno)
bacche di ginepro, leggermente schiacciate (opzionale)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente
zucchero di canna o miele o sciroppo d'acero11 libbra di zucchine,
noce moscata appena grattugiata2(può essere o scremare)
sale di polimerizzazione rosa # 1 (io uso questa cura DQ da Macellaio-Packer, $2)2kg
pancia di maiale fresca57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)
(1/4 tazza Morton o cristallo di diamante grossolano kosher) saleDifficoltaEsperto
Pronti1 h, 30 m.
Serving4
Punteggio di salute33
DietaDairy Free
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