Paella di Maria

La paella di Maria dura circa 1 ora e 10 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6 persone e costa $ 2,91 a porzione. Una porzione contiene 685 calorie, 35 g di proteine e 21 g di grassi. Un paio di persone hanno preparato questa ricetta e 92 direbbero che è stata azzeccata. Questa ricetta di Allrecipes richiede peperoni, peperoni, cosce di pollo e vongole con guscio. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di latticini. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Funziona bene come piatto principale. Nel complesso, questa ricetta ottiene un ottimo punteggio cucchiaio dell'82%. Prova la Paella Mixta in padella (Paella con frutti di mare e carne), la Paella Mixta in padella (Paella con frutti di mare e carne) e la Paella Mixta in padella (Paella con frutti di mare e carne) per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una padella molto grande o in una padella per paella a fuoco medio-alto finché non inizia a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Metti le cosce di pollo nell'olio con la pelle rivolta verso il basso e rosola fino a doratura su entrambi i lati, circa 5 minuti; accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Più 2 Cucchiaini Di Panna Acida

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Mescolare la cipolla e l'aglio e cuocere finché la cipolla non si sarà ammorbidita e sarà diventata traslucida, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungi peperoni verdi e rossi, calamari e gamberetti; cuocere per altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Calamari

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Mescolare sale, zafferano, pomodori, piselli, riso e acqua fino a quando non saranno ben amalgamati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Zafferano

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere le cosce di pollo e cuocere a fuoco lento per 15 minuti a fuoco medio-alto, mescolando spesso per assicurarsi che il riso non si attacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Più 2 Cucchiaini Di Panna Acida

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Adagiate in modo decorativo le vongole e i gamberoni nel riso. Ridurre il fuoco a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberoni

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Metti le capesante nella paella, rimuovile e continua a cuocere a fuoco lento fino a quando il riso sarà tenero e le capesante sode e opache, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Decorare con spicchi di limone e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

anelli di calamari 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

noce moscata, macinata e altro ancora, per condire 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazza più 2 cucchiaini di panna acida 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazza più 2 cucchiaini di panna acida 1grande

vongole sgusciate 2spicchio

aglio tritato 1

peperone verde, tagliato a dadini 6jumbo

shrimp in shells (21-25 per lb.)6

spicchi di limone 555Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

riso a grani lunghi 555Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

riso a grani lunghi 1086 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 80Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cipolla tagliata a dadini 73Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

3 vasetti (4 once ciascuno) di peperoni tagliati a dadini, scolati 73Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

3 vasetti (4 once ciascuno) di peperoni tagliati a dadini, scolati 1

peperone rosso, tagliato a dadini 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

fili di zafferano 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 6grande

capesante di mare 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti-pelati e deveined 1Cipolla gialla media, tritata

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Tempranillo, Grenache, Albarino

Tempranillo, Grenache e Albarino sono ottime scelte per la paella. Quando si abbina il vino ai piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo l'albariño per il vino bianco e il garnachan e il tempranillo per il rosso. Un vino che potresti provare è NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 22 dollari.

NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition

Questo champagne vincitore della medaglia d'oro è chiamato anche champagne "OH MY GOSH"®. Questo spumante bianco è fermentato naturalmente, con l'aggiunta solo di un pizzico di pura mandorla, quindi stupirà sicuramente i tuoi ospiti. Uno champagne indispensabile per rendere ogni occasione davvero speciale. Ottimo con dessert, coccole, vasche idromassaggio, picnic, caminetti, brunch e feste. Molto popolare a tutti i matrimoni qui.