Paella di Crostacei con Fregola

La Paella di crostacei con Fregolan è un senza latticini e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Per $8.16 per porzione, questa ricetta coperture 42% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 38g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 801 calorie. Questa ricetta da Cibo e vino ha 1 fan. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, rana pescatrice, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Paella di crostacei (Paella de Marisco) dalla Spagna, Padella Paella Mixta (Paella con frutti di mare e carne), e Paellan Among Other Things-Paellan entre-autres.

Istruzione

In una casseruola media, portare il brodo di pesce a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stock Di Pesce

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Trasferire 1 tazza del liquido di cottura caldo in un misurino e sbriciolare nello zafferano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

Aggiungere le fave al brodo rimanente e cuocere a fuoco moderato fino a verde brillante, circa 1 minuto. Usando una schiumarola, trasferire le favas su un piatto. Spremere i fagioli dalle loro pelli esterne dure. Coprire il brodo rimanente; tenere in caldo a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fave

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

In una padella grande e profonda, scaldare l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla tritata e cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere la fregola e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando frequentemente, fino a quando non è ben rivestito con l'olio, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fregula

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere le vongole, le cozze e 1 tazza del brodo caldo e mescolare continuamente fino a quando i molluschi iniziano ad aprirsi, circa 4 minuti; scartare le vongole o le cozze che non si aprono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutti

Spaghetti Secchi In Scatola

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Aggiungere lo sherry e cuocere a fuoco lento fino a ridurre della metà, circa 3 minuti. Incorporare le fave, i peperoni rossi e verdi tagliati a fettine, i pomodorini, i pomodori secchi, il timo, le foglie di alloro e il rosmarino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Peperone Verde Tritato, Opzionale

Per Guarnire Ogni Hamburger

Pomodoro Di Prugne

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Fave

Colli Di Pollo

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere le restanti 2 tazze di brodo di pesce caldo e il brodo infuso allo zafferano alla fregola. Abbassare la fiamma a moderata e cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando la fregola è appena tenera, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Fregula

Zafferano

Aggiungere i gamberi, calamari e rana pescatrice alla fregola e cuocere a fuoco moderato, mescolando un paio di volte, fino a quando il pesce è appena cotto attraverso, circa 5 minuti. Scartare le foglie di alloro e rametti di timo e rosmarino. Mescolare l'aneto e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato