Olive Fritte Italiane

Name: Olive Fritte Italiane
Prep time: 9 min
Cook time: 9 min
Total time: 9 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 54 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di pane semplici; 2 (può essere o scremare) timo secco; 1 uovo, leggermente sbattuto; 31 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farina per tutti gli usi; 28 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Gorgonzola a temperatura ambiente; 20 olive verdi denocciolate, sciacquate e asciugate accuratamente; 2 (può essere o scremare) impareggiabili d'argento; 62 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ricotta, a temperatura ambiente; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per friggere

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare olive fritte italiane una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana lacto ovo ha 145 calorie, 5g di proteine, e 9g di grasso per porzione. Per 46 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 5% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 69 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di pangrattato, timo, olive e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Si tratta di un molto conveniente ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 9 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 38%, che è piuttosto male. Olive Fritte Italiane, Olive Saltate italiane, e Pollo Con Capperi e Olive Italiane sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: una borsa da pasticceria, una punta semplice con un'apertura da 1/4 di pollice

Attrezzatura che userete

Sacchetto Della Pasticceria

In una piccola ciotola, unire i formaggi, il timo e la scorza di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Limone

Timo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere il composto di formaggio nella sacca da pasticcere. Infila il composto di formaggio in ogni oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Oliva

Attrezzatura che userete

Sacchetto Della Pasticceria

Mettere la farina in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Ciotola

Versare l'uovo sbattuto in un'altra terrina e il pangrattato in una terza terrina. Draga le olive nella farina. Con un mestolo forato, togliere le olive e metterle nella ciotola con l'uovo sbattuto. Rivestire le olive con l'uovo e trasferirle nella ciotola di pangrattato. Rivestire le olive con il pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Oliva

Farina Per Tutti Gli Usi

Uovo

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

In una grande casseruola a fondo pesante, versare abbastanza olio per riempire la padella circa 1 / 3del modo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Padella

Scaldare a fuoco medio fino a quando un termometro per friggere inserito nell'olio raggiunge i 350 gradi F. (Se non si dispone di un termometro, un cubo di pane si rosolerà in un paio di minuti.) Friggere le olive, in lotti, per 30-45 secondi fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Oliva

Pane

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Scolare le olive fritte su carta assorbente. Raffreddare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Oliva

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Attrezzatura

Sacchetto Della Pasticceria

Ingrediente

Serving:

546 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

briciole di pane semplici 2(può essere o scremare)

timo secco 1

uovo, leggermente sbattuto 31Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina per tutti gli usi 28Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Gorgonzola a temperatura ambiente 20

olive verdi denocciolate, sciacquate e asciugate accuratamente 2(può essere o scremare)

impareggiabili d'argento 62Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ricotta, a temperatura ambiente 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale, per friggere

Vino consigliato: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio e Trebbiano sono ottime scelte per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carne bianca, mentre il Chianti è un ottimo rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che potresti provare è Laurent-Perrier La Cuvee Brut. Ha 4,6 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 45 dollari.

Laurent-Perrier La Cuvee Brut

Il vino nasce dal più puro succo d'uva e da solo permette a Laurent-Perrier di creare 'La Cuvée', uno champagne di grande finezza e di bella freschezza ottenuto dopo un lungo processo di invecchiamento nelle nostre cantine.Colore oro pallido. Le bollicine fini alimentano una mousse persistente. Naso delicato con sentori di agrumi freschi e fiori bianchi. La complessità del vino si esprime in note successive come note di pesca di vite e frutta bianca. Un perfetto equilibrio tra freschezza e delicatezza con sapori fruttati molto presenti sul finale.Questo vino fresco e puro è perfetto per un aperitivo. Le sue note di agrumi e frutti bianchi e il suo notevole equilibrio sostenuto da una sottile effervescenza, lo rendono un accompagnamento ideale per il pollame e il pesce più pregiato.