Napa Valley Insalata con condimento di Digione. Tempeh al limone

Napa Valley Insalata con condimento di Digione. Tempeh al limone
Napa Valley Insalata con condimento di Digione. Lemon Tempeh potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 1196 calorie, 84g di proteine, e 60g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 2. Per $10.04 per porzione, questa ricetta coperture 66% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 14 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di pepe, ho usato un limone, evoo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare lo sciroppo d'acero si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino alla vaniglia e mandorle Chia Colazione come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Insalata di cavolo napa tagliuzzata con ravanelli, uvetta dorata e condimento di Digione, Insalata di rucola con salsa al limone-Digione, e Tè freddo della Napa Valley per ricette simili.

Istruzione

1
Fango della Napa Valley. Quando pensi al Napa, probabilmente pensi al vino. Beh, penso al fango. Sort've. Bagni di fango per essere esatti. Vedete, crescendo, la mia famiglia ha viaggiato a Calistoga, appena a nord della città di Napa, per visitare il fango-e le piscine sorgenti minerali. OK, abbiamo visitato per lo più le piscine minerali, ma la parte di fango è più divertente da discutere. Un bagno di fango cambierà il tuo modo di guardare...fango. E la vita. Ad ogni modo, quando penso a Napa, penso ai prodotti, al vino, ai mercati agricoli e, sì, al fango. Mercati agricoli. Avevo visto bellissimi mercati agricoli nel nord della California, ma i mercati di Napa hanno uno stile elegante unico. Da quando eravamo in vacanza, abbiamo praticamente passeggiato attraverso i mercati rapidamente, ma ricordo una raffica di aromi culinari e colori che colpiscono i miei sensi tutti in una volta...Ci colori: peperoni verde brillante, melanzane viola lucido, bacche rouge-color, soffici bidoni pieni tesa di verdure fresche bambino, carciofi verdi appuntiti e piselli verdi allegri. L'aria fresca della pioggia ha permesso agli aromi del mercato di affinare e tonificare sulla punta del mio naso: aglio fresco e pungente ammucchiato in un mucchio di bianco, grigio e viola. Cipolline piccanti. Mele dorate dolci-foglie ancora attaccate. Pomodori rossi grassosi dall'odore erboso. Limoni, ravanelli e cavolo viola scuro. C'era anche pane appena sfornato che sbirciava da sacchetti di carta bianca croccante, che riposava in una cannuccia basket.It ' s non sorprende che Napa attira alcuni dei più grandi chef e buongustai del mondo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Tazza Di Peperone Verde Tritato, Opzionale1/4 Tazza Di Peperone Verde Tritato, Opzionale
CipollottiCipollotti
Yogurt (preferibilmente Greco Magro)Yogurt (preferibilmente Greco Magro)
Panini Sandwich Sottomarini (circa 10 Pollici)Panini Sandwich Sottomarini (circa 10 Pollici)
PiselliPiselli
1 Busta Di Spinaci Freschi1 Busta Di Spinaci Freschi
Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
Crostatine Ricoperte Di RossoCrostatine Ricoperte Di Rosso
Per Preservare,Per Preservare,
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
Bucce Di LimoneBucce Di Limone
Percentuale Di GrassoPercentuale Di Grasso
CavoloCavolo
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
CannucceCannucce
2
Mangiamo...Limone pepe Tempeh crostini: Insalata Napa Valley con acero Citrus Dijon Spogliatoio e limone pepe Tempeh crostini Vegan, serve 2-34-6 tazze fresco organico rucula1 piccola cipolla rossa, affettato thin1 piccola pera bosc, affettato sottile e long2 piccole indivia, rosso o bianco (circa 14 piccole foglie totale)1/2 tazza forno tostato California noci di noce1/2 tazza di piselli al vapore2 piccoli pomodori vite, dimezzapepe nero frescogarnish fette rotonde di agrumi, scorza rimosso. *Ho usato un limoneoptional: fichi a fette
Ingredienti di cui avrai bisogno
Limone PepeLimone Pepe
Pera BoscPera Bosc
Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)
CrostiniCrostini
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
TempehTempeh
Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per ServireSciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire
1 Barattolo Di Miele (8 Once).1 Barattolo Di Miele (8 Once).
1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice
Attrezzatura che userete
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
3
Maple Citrus Dijon Dressing1 / 2 pompelmo bianco, succoo 1/2 arancia e 1/2 limone, succo1-2 Tbsp EVOO1 tsp sciroppo d'acero1 1/2 Tbsp whole grain dijon mustarddash pepe nero * tutti gli agrumi sono appena spremuti
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pompelmo BiancoPompelmo Bianco
3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi
Sale Fino, Per Il Bordo Dei BicchieriSale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri
Pere Asiatiche, Ciascuna, LavatePere Asiatiche, Ciascuna, Lavate
Bucce Di LimoneBucce Di Limone
Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per ServireSciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire
4
Limone pepe Tempeh crostini Vegan, fa circa 24 cubi (Dimezzare ricetta se non si desidera che i cubetti di avanzi) 8 oz. tempeh, cubed1 1/2 tsp sciroppo d'acero + 2 tsp water4 tsp EVOO1 lemon, juiced1 lemon, zestedfine pepper1 Tbsp aceto di sidro di mele pepperpinch fresco di sale
Ingredienti di cui avrai bisogno
Limone PepeLimone Pepe
Sidro Di MeleSidro Di Mele
Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per ServireSciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire
TempehTempeh
Bucce Di LimoneBucce Di Limone
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
5
Sbattere insieme gli ingredienti del condimento per l'insalata, mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cracker Di Segale Conditi Tritati GrossolanamenteCracker Di Segale Conditi Tritati Grossolanamente
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
1
Aggiungere l'olio in padella, a fuoco vivo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
2
Aggiungi tempeh.
Ingredienti di cui avrai bisogno
TempehTempeh
3
Aggiungere sciroppo d'acero, acqua e succo di limone. Cappotto tempeh in padella liquido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Scalogno, Grattugiato O Tritato1 Scalogno, Grattugiato O Tritato
Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per ServireSciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire
TempehTempeh
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
4
Soffriggere per 2 minuti.
5
Aggiungere una mano pesante di pepe nero fino a tutti i lati del tempeh. Grattugiare la scorza di limone sopra tempeh. Gettare tempeh in padella per un altro minuto. Ridurre il calore, aggiungere l'aceto lentamente per sfumare la padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi
Impareggiabili D'argentoImpareggiabili D'argento
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
TempehTempeh
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
1
Iniziare a montare l'insalata.
1
Aggiungere il pomodoro e una fetta di contorno di agrumi: 1
Ingredienti di cui avrai bisogno
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
1
Servire!Vino, facoltativo. Ho aggiunto alcuni biscotti di patate dolci e suntea al limone freddo a questa insalata di pranzo in stile Napa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate
Arachidi Tostate, Bucce RimosseArachidi Tostate, Bucce Rimosse
Bucce Di LimoneBucce Di Limone
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Ingrediente

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)1 cipolla dolce grande, tagliata in 4-5 fette rotonde1 cipolla dolce grande, tagliata in 4-5 fette rotonde9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenterucola biologica frescarucola biologica fresca2piccoloindives, rosso o bianco (circa 14 piccole foglie totale)indives, rosso o bianco (circa 14 piccole foglie totale)2Rabarbaro tritato fresco o congelatopepe nero frescopepe nero fresco1piccolopera bosc, tagliata sottile e lungapera bosc, tagliata sottile e lunga1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)EVOOEVOO4(può essere o scremare)EVOOEVOO2Rabarbaro tritato fresco o congelatoopzionale: fichi a fetteopzionale: fichi a fette2Rabarbaro tritato fresco o congelatotutti gli agrumi sono appena spremutitutti gli agrumi sono appena spremuti1limone, spremutolimone, spremuto2O arancia e 1/2 limone, spremutoO arancia e 1/2 limone, spremuto2Rabarbaro tritato fresco o congelatoHo usato un limoneHo usato un limone2Rabarbaro tritato fresco o congelatoCrostini Tempeh al limone e pepeCrostini Tempeh al limone e pepe1limone, zestedlimone, zested2Rabarbaro tritato fresco o congelatoCondimento di Acero agrumi di DigioneCondimento di Acero agrumi di Digione11 libbra di zucchine,sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per serviresciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire2(può essere o scremare)sciroppo d'acero + 2 cucchiaini acquasciroppo d'acero + 2 cucchiaini acqua2Rabarbaro tritato fresco o congelatoNon sorprende che Napa attiri alcuni dei più grandi chef e buongustai del mondo. MangiamoNon sorprende che Napa attiri alcuni dei più grandi chef e buongustai del mondo. Mangiamo1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentepiselli al vaporepiselli al vapore1Dash3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi2Rabarbaro tritato fresco o congelatopepe finepepe fine2Rabarbaro tritato fresco o congelatopepe frescopepe fresco1piccolocipolla rossa, tagliata sottilecipolla rossa, tagliata sottile2Rabarbaro tritato fresco o congelatoguarnire a fette tondo di agrumi, scorza rimossaguarnire a fette tondo di agrumi, scorza rimossa2Rabarbaro tritato fresco o congelatoNapa Valley Insalata con acero Agrumi Dijon spogliatoio e limone pepe Tempeh crostiniNapa Valley Insalata con acero Agrumi Dijon spogliatoio e limone pepe Tempeh crostini1pizzicopizzico di salepizzico di sale227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)tempeh, a cubettitempeh, a cubetti2vegan, servevegan, serve2piccolopomodori di vite, dimezzatipomodori di vite, dimezzati1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentenoci della California tostate al fornonoci della California tostate al forno1pompelmo bianco, spremutopompelmo bianco, spremuto2(inverno)senape di digione integralesenape di digione integrale
DifficoltaEsperto
Pronti45 m.
Serving2
Punteggio di salute100
Tipi di piattoInsalata
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