Mousse di salmone della mamma

La mousse di salmone della mamma è un pescatarian ricetta con 5 porzioni. Una porzione contiene 305 calorie, 27g di proteine, e 13 g di grasso. Per $1.93 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 13 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di briciole di pane, uova, latte scottato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Mousse di Salmone con uova di salmone e Cruditi, Mousse di salmone, e Mousse di salmone.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungere una pagnotta da 8x4 pollici.

Attrezzatura che userete

Pagnotta

Forno

In una ciotola media, mescolare insieme il salmone, il pangrattato, le carote, la senape, le uova, il latte, il burro, il succo di limone, il prezzemolo, il sale e il pepe usando le mani fino ad amalgamare uniformemente. Premere nella pagnotta unta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Mollica

Succo Di Limone

Carota

Senape

Prezzemolo

Burro

Salmone

Uovo

Latte

Attrezzatura che userete

Pagnotta

Ciotola

Cuocere per 50 minuti nel forno preriscaldato. Raffreddare 5 minuti prima di servire.

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Pagnotta

Forno

Ciotola

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

briciole di pane fresco 2(inverno)

burro fuso 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salmone, sgocciolato e in fiocchi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carote grattugiate 2

uova sbattute 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

prezzemolo fresco tritato 1pizzico

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 3(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte scottato 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2(può essere o scremare)

senape gialla preparata

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia.

Lo Chardonnay 2010 dalla A alla Z si apre con aromi di fiori bianchi, mandarino, lime, mela cotogna, pietra bagnata e minerali che si sviluppano ulteriormente in noce moscata, miele, mela verde con sentori di zenzero. Un attacco carico di minerali è luminoso, appetitoso e intenso. Il palato medio sfumato prosegue con sapori che rispecchiano e amplificano gli aromi. Il finale è lungo, pulito, croccante e succoso con ricordi di caprifoglio, agrumi e pietra bagnata. Questo vino esemplifica il classico Chardonnay Oregon steely. Il 2010 è stata un'annata eccezionale per i vini bianchi in Oregon e questo sofisticato vino guidato dal terroir non fa eccezione; brillante, piccante e intenso che consegnerà nei prossimi 5 anni.

The 2010 A to Z Chardonnay opens with aromas of white flowers, tangerine, lime, quince, wet stone and minerals that develop further into nutmeg, honey, green apple with hints of ginger. A mineral laden attack is bright, mouthwatering and intense. The nuanced mid-palate carries on with flavors that mirror and amplify the aromatics. The finish is long, clean, crisp and juicy with flavors of honeysuckle, citrus and wet stone. This wine exemplifies classic Oregon steely Chardonnay. 2010 was an exceptional vintage for white wines in Oregon and this sophisticated terroir driven wine is no exception; bright, tangy and intense it will deliver over the next 5 years.