Maiale Arrosto Con Salsa Di Pepe Rosso Affumicato

Maiale Arrosto Con Salsa Di Pepe Rosso Affumicato
Le ricette per i primi piatti non sono mai troppe, quindi prova il maiale arrosto con salsa di peperoni rossi affumicati. Questa ricetta senza glutine, senza latticini, paleolitica e primordiale serve 6 persone e costa $ 3,54 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 50 g di proteine, 13 g di grassi e un totale di 406 calorie. Questa ricetta piace a 236 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi sale kosher, filetti di maiale, vino rosso e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 1 ora e 48 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 98%. Questo punteggio è super. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche il maiale arrosto con salsa di peperoni rossi affumicati, l'hummus di peperoni rossi arrostiti affumicato e la zuppa di pomodori e peperoni rossi arrostiti affumicati.

Istruzione

1
Guarda come realizzare questa ricetta.
2
Maiale: posizionare una griglia al centro del forno. Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Filetto Di Maiale (circa 2 Chili In Totale)Filetto Di Maiale (circa 2 Chili In Totale)
Attrezzatura che userete
10 Tazze Di Pane Francese O Pane Bianco A Cubetti10 Tazze Di Pane Francese O Pane Bianco A Cubetti
3
Strofina 1 cucchiaio di olio sul maiale e condisci con sale e pepe, a piacere. In una padella grande o in un forno olandese, scalda i restanti 2 cucchiai di olio a fuoco alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fragole, Sbucciate E Tagliate A Fette Da 1/4 Di PolliceFragole, Sbucciate E Tagliate A Fette Da 1/4 Di Pollice
Filetto Di Maiale (circa 2 Chili In Totale)Filetto Di Maiale (circa 2 Chili In Totale)
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), DiviseCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Divise
Come Il Formaggio Di Punta Di Beecher,Come Il Formaggio Di Punta Di Beecher,
Attrezzatura che userete
Salame Duro Tagliato A Fette Sottili, Tagliato A Strisce Da 1/4 Di PolliceSalame Duro Tagliato A Fette Sottili, Tagliato A Strisce Da 1/4 Di Pollice
Salvia FogliareSalvia Fogliare
4
Aggiungere il maiale e rosolarlo su tutti i lati, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Filetto Di Maiale (circa 2 Chili In Totale)Filetto Di Maiale (circa 2 Chili In Totale)
5
Trasferisci il maiale in una teglia di vetro da 13 x 9 x 2 pollici e arrostiscilo fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa del maiale registra 165 gradi F, circa 25-30 minuti. Lasciare riposare la carne di maiale per 10 minuti su un tagliere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Filetto Di Maiale (circa 2 Chili In Totale)Filetto Di Maiale (circa 2 Chili In Totale)
Attrezzatura che userete
Teglia In VetroTeglia In Vetro
TagliereTagliere
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
6
Salsa: nella stessa padella utilizzata per il maiale, scaldare l'olio a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliatelle All'uovo Extra Larghe Da 1 Libbra, Cotte Secondo Le Indicazioni Sulla ConfezioneTagliatelle All'uovo Extra Larghe Da 1 Libbra, Cotte Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione
Filetto Di Maiale (circa 2 Chili In Totale)Filetto Di Maiale (circa 2 Chili In Totale)
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), DiviseCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Divise
Attrezzatura che userete
Salvia FogliareSalvia Fogliare
7
Aggiungere la cipolla, i peperoni e l'aglio e condire con sale e pepe, a piacere. Cuocere, mescolando spesso fino a quando ammorbidito, circa 8-10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fragole, Sbucciate E Tagliate A Fette Da 1/4 Di PolliceFragole, Sbucciate E Tagliate A Fette Da 1/4 Di Pollice
2 Tazze Di Peperoncino Rosso Tagliato A Dadini2 Tazze Di Peperoncino Rosso Tagliato A Dadini
Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati ScongelatiPiselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati
Hain Food Sale Marino IodatoHain Food Sale Marino Iodato
8
Aggiungere il vino e cuocere per 2 minuti, raschiando con un cucchiaio di legno i pezzetti marroni rimasti attaccati al fondo della padella. Aggiungere la paprika, la passata di pomodoro e la foglia di alloro. Portare la miscela a ebollizione. Ridurre il fuoco a fuoco lento e cuocere finché la salsa non si addensa, circa 25-30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati
Da 8 A 12 Patate Medio-grandi (circa 3 Libbre) Sbucciate E Tagliate A PezziDa 8 A 12 Patate Medio-grandi (circa 3 Libbre) Sbucciate E Tagliate A Pezzi
1 Cucchiaio Di Paprika Affumicata (pimenton)1 Cucchiaio Di Paprika Affumicata (pimenton)
Tagliatelle All'uovo Extra Larghe Da 1 Libbra, Cotte Secondo Le Indicazioni Sulla ConfezioneTagliatelle All'uovo Extra Larghe Da 1 Libbra, Cotte Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione
Gemelli O Fusilli CortiGemelli O Fusilli Corti
Attrezzatura che userete
Cucchiaio Di LegnoCucchiaio Di Legno
Salvia FogliareSalvia Fogliare
9
Rimuovere la foglia di alloro e trasferire il composto in un robot da cucina o in un frullatore. Frullare fino a che liscio. Condire con 2 cucchiai di sale e pepe, a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fragole, Sbucciate E Tagliate A Fette Da 1/4 Di PolliceFragole, Sbucciate E Tagliate A Fette Da 1/4 Di Pollice
Da 8 A 12 Patate Medio-grandi (circa 3 Libbre) Sbucciate E Tagliate A PezziDa 8 A 12 Patate Medio-grandi (circa 3 Libbre) Sbucciate E Tagliate A Pezzi
Attrezzatura che userete
Foglie Di Dragoncello Fresco O 1/2 Tazza Di Foglie Di Basilico FrescoFoglie Di Dragoncello Fresco O 1/2 Tazza Di Foglie Di Basilico Fresco
6 Cucchiai Di Formaggio Romano Grattugiato6 Cucchiai Di Formaggio Romano Grattugiato
10
Affettare sottilmente il maiale e disporlo su un piatto. Versarvi sopra la salsa, guarnire con prezzemolo tritato e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Piselli ScongelatiPiselli Scongelati
Tagliatelle All'uovo Extra Larghe Da 1 Libbra, Cotte Secondo Le Indicazioni Sulla ConfezioneTagliatelle All'uovo Extra Larghe Da 1 Libbra, Cotte Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione
Filetto Di Maiale (circa 2 Chili In Totale)Filetto Di Maiale (circa 2 Chili In Totale)
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 48 m.
Serving6
Punteggio di salute65
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