Latkes croccanti con Confit di pollo e uova

Name: Latkes croccanti con Confit di pollo e uova
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente conserve di pere o marmellata, o burro di mele; 1 1 libbra di zucchine, 1/2 tazza di latte intero o più secondo necessità; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pangrattato semplice; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Pollo croccante Confit; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente grasso di pollo croccante Confit o burro; 10 grande uovo; 2 (inverno) prezzemolo tritato a foglia piatta; 1 null Succo di limone; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. A proposito di sale kosher; 1 Scorza di limone; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate rugginose; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 1 ( melanzane) cipolla bianca

La ricetta croccante Latkes con pollo Confit e uova potrebbe soddisfare il vostro desiderio ebraico in circa 45 minuti. Una porzione contiene 862 calorie, 35g di proteine, e 55 g di grasso. Per $2.52 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una miscela di burro di mele, lievito, pangrattato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Sarà un successo al tuo Hanukkah evento. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è buono. Provare Pollo croccante Confit, Patate Latkes Uova Benedict, e Toast con Aglio verde Confit e uova in camicia per ricette simili.

Istruzione

Sbucciare e grattugiare le patate e la cipolla. "Non usare un robot da cucina per nessuno dei due", dice Jasinski. "Verrà fuori troppa acqua e sarà un disastro."

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Mescolare la patata grattugiata con la cipolla, quindi scolare bene in un colino per circa 5 minuti, premendo di tanto in tanto per rimuovere il liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Nel frattempo, mescolare la panna acida con la scorza, il succo e un pizzico di sale e pepe. Chill.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Sbattere insieme 2 uova, pangrattato, 1 1/2 cucchiaino. sale, il lievito e un pizzico di pepe in una ciotola capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Latte Intero O Più Secondo Necessità

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

8 (U-12) Gamberetti

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il composto di patate sgocciolato e mescolare per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Preriscaldare il forno a 22

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Calore 2 cucchiai. grasso in una grande padella a fuoco medio-alto. Formare la miscela in polpette, usando circa 1/4 di tazza della miscela per ciascuna, spremendo delicatamente per espellere il liquido in eccesso. "Non vuoi spremere tutto il sapore fuori di esso."Fry polpette come li forma, lavorando in lotti di

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungi 2 cucchiai. grasso per lotto aggiuntivo e cuocere le polpette fino a doratura profonda, girando una volta, da 5 a 7 minuti per lotto. "Puoi premerli delicatamente con una spatola per renderli ancora più sottili, in modo che diventino croccanti fino in fondo."

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Trasferire i latkes in una teglia foderata di carta assorbente e tenere al caldo in forno fino a quando tutti sono fritti.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Nel frattempo, cuocere 8 uova nel modo che ti piace fried fritto, strapazzate, anche in camicia. Pollo caldo confit nel microonde (o in padella con le uova). Mettere 2 uova su ciascuno dei quattro piatti e impostare 3 latkes a fianco. Top ogni latke con una miscela di panna acida, 1/4 di tazza di confit riscaldato, un cucchiaino di conserve di pere e una spolverata di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Conservare