Insalata di piselli e carote con formaggio di capra e mandorle

Name: Insalata di piselli e carote con formaggio di capra e mandorle
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Mandorle Marcona tostate e tagliate a metà; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carote per bambini, rifilate e sbucciate, manciata di fronde tenere riservate; 1 1 libbra di zucchine, cosciotto d'agnello, con osso; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio fresco di capra; 4 (può essere o scremare) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 1 libbra di zucchine, scorza e 2 cucchiaini di succo di 1 limone; 3 (inverno) olio extravergine di oliva diviso; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) piselli freschi, sgusciati; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) piselli a scatto di zucchero, spago rimosso, tagliato su un bias in pezzi da 1/2 pollici; 2 (può essere o scremare) semi di zucca tostati o olio di noci, più altro per piovigginare

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare piselli e carote insalata con formaggio di capra e mandorle una prova. Questa ricetta serve 4 e costa $2.51 per porzione. Una porzione contiene 400 calorie, 14g di proteine, e 28 g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai la scorza di limone, il miele, la senape di digione e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio di noce si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di chiffon di noce come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Insalata di fagiolini e formaggio di capra con mandorle, Insalata di Barbabietole con Formaggio di capra e Mandorle tostate, e Insalata di spinaci alla fragola con mandorle e formaggio di capra.

Istruzione

Unire il formaggio di capra, 2 cucchiai di olio d'oliva e la scorza di limone nella ciotola di un robot da cucina. Processo fino a che liscio, circa 15 secondi, raschiando verso il basso i lati, se necessario. Condire con sale e pepe e trasferire in una piccola ciotola. Conservare a temperatura ambiente fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Formaggio Di Capra

Impareggiabili D'argento

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Per Spennellare E Friggere

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata e preparare un bagno di ghiaccio. Lavorando con una verdura alla volta, sbollentare le carote, i piselli e i piselli a scatto fino a quando non sono teneri, circa 3 minuti per le carote e 2 minuti ciascuno per i piselli e i piselli a scatto, trasferendoli al bagno di ghiaccio per raffreddarsi dopo la scottatura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli A Scatto Di Zucchero

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Trasferire le verdure refrigerate su una teglia bordata foderata con un canovaccio da cucina pulito o asciugamani di carta per asciugare accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Unire la senape e il succo di limone in una grande ciotola. Sbatti lentamente nel restante cucchiaio di olio d'oliva e 2 cucchiaini di semi di zucca tostati o olio di noci. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Semi Di Zucca

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Olio Di Noci

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per Spennellare E Friggere

Aggiungere le verdure secche e gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Per servire, spalmare un po ' di formaggio di capra su ciascuno dei quattro piatti da portata o un piatto grande. Top con insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra

Cospargere con mandorle tostate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(23)

Condire con miele e un po ' di semi di zucca tostati o olio di noci. Strofinare le fronde di carota in qualsiasi condimento rimanendo in ciotola e utilizzare per guarnire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Carota