Insalata Caesar con Pancetta
Hai bisogno di un primo piatto senza glutine e primordiale? Insalata Caesar con Pancetta potrebbe essere una ricetta super da provare. Per $4.56 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 41g di grasso, e un totale di 477 calorie. Questa ricetta serve 8. 4 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Vai al negozio e prendi sale kosher, olio d'oliva delicato, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 69%, che è solido. Provare Insalata Caesar con Pancetta, Caesar Salad w / Pancetta e pomodori arrostiti, e Insalata di pollo Caesar con crostini all'aglio {e condimento leggero Caesar} per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
Tagliare la pancetta a cubetti da 1/2 di pollice e cuocere in una padella a fuoco medio-basso per 10-15 minuti, fino a doratura e croccante.
Rimuovere gli asciugamani di carta e scolare.
Disporre i pomodori su una teglia e ricoprirli con olio d'oliva.
Cospargere di sale e pepe. Arrosto per 15 a 20 minuti, fino a quando morbido.
Lavare accuratamente le foglie di lattuga e girare a secco in un filatore di insalata. Impilare le foglie su un tagliere e tagliarle trasversalmente in fette 1 1/2-inch.
Metterli in una grande ciotola di miscelazione.
Per il condimento, mettere i tuorli d'uovo, la senape, l'aglio, le acciughe, il succo di limone, il sale e il pepe nella ciotola di un robot da cucina dotato di una lama d'acciaio. Processo fino a che liscio. Con il robot da cucina in funzione, versare lentamente l'olio d'oliva attraverso il tubo di alimentazione (come se si stesse facendo maionese), fino a spessore.
Aggiungere il parmigiano grattugiato e il polso 3 volte.
Gettare la lattuga con abbastanza condimento per inumidire bene.
Aggiungere 1 tazza di parmigiano grattugiato e mescolare. Dividere la lattuga tra 6 o 8 piatti e cospargere con la pancetta pomodori arrostiti.
Servire a temperatura ambiente.
Tutti questi ingredienti possono essere fatti in anticipo. Assicurati che siano a temperatura ambiente quando assembli l'insalata.
Se sei nervoso per i tuorli d'uovo crudi, sostituisci 2 cucchiai di maionese reale.
La pancetta è pancetta italiana. Lo puoi trovare nella tua drogheria italiana o in un negozio di specialità alimentari. Insistere sul fatto che è vut 1/2 pollici di spessore.