Insalata asiatica di gamberetti e cavoli
L'insalata asiatica di gamberetti e cavoli è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Una porzione contiene 331 calorie, 24g di proteine, e 20 g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $2.4 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Se hai arachidi arrostite, gamberetti, succo di lime e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Insalata di cavolo e gamberetti del sud-est asiatico, Insalata di cavolo asiatico, e Insalata di cavolo asiatico.
Istruzione
Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata e riempire una ciotola con acqua ghiacciata.
Aggiungere i gamberetti all'acqua bollente e cuocere fino al rosa e arricciato, circa 1 minuto.
Scolare i gamberetti e trasferirli nell'acqua ghiacciata per raffreddarli.
In una grande ciotola, sbattere l'olio d'oliva con la salsa di pesce, la scorza di lime, il succo di lime, lo zucchero di canna, la pasta di curry rosso e lo scalogno.
Aggiungere il cavolo, carote, cetrioli e gamberetti e gettare fino uniformemente rivestito.
Lasciare riposare a temperatura ambiente per 20 minuti, fino a quando il cavolo è leggermente appassito. Toss l'insalata, top con le arachidi e coriandolo e servire con spicchi di lime.