Grane, formaggio e soufflé di cipolla

Name: Grane, formaggio e soufflé di cipolla
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 2 (inverno) (1/4 bastone) burro; 4 grande Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle); 3 cipolle verdi, tritate; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente porro tritato; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente grane a cottura rapida; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte intero, diviso

La ricetta Grane, formaggio e soufflé di cipolla è pronta tra circa 50 minuti ed è sicuramente un grande senza glutine e vegetariano opzione per gli amanti del cibo del Sud. Una porzione contiene 241 calorie, 10 g di proteine, e 13 g di grasso. Per 65 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come contorno. Se hai latte, grana a cottura rapida, porro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 40%, questo piatto non è così impressionante. Provare Grane, formaggio e soufflé di cipolla, Soufflé di granella e formaggio, e Grane cadute Soufflé con pomodori e formaggio di capra per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 ° F. Burro quattro 1 1/4-cup soufflé piatti. Sciogliere 2 cucchiai di burro in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Forno

Aggiungere cipolla e porro; soffriggere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Porro

Mescolare in 1 1/4 tazze di latte intero e 1/2 cucchiaino di sale, poi grane; portare a cuocere a fuoco lento. Ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere fino a spessore, mescolando di tanto in tanto, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Intero

Graniglie

Sale

Nel frattempo, frusta rimanente 1/4 tazza di latte e tuorli in una piccola ciotola per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Rimuovere la grana dal fuoco. Mescolare la miscela di tuorlo, poi cipolle verdi e formaggio 3/4 di tazza. Sbattere i bianchi in una ciotola media fino a quando non sono rigidi ma non asciutti. Piegare in grane in 3 aggiunte. Dividere la miscela tra i piatti preparati (la miscela arriverà fino in cima ai piatti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Formaggio

Graniglie

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere con 1/4 di tazza di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Cuocere i soufflé fino a quando soffiato e marrone in cima, circa 18 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

(1/4 bastone) burro 4grande

Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle)3

cipolle verdi, tritate 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

porro tritato 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

grane a cottura rapida 1(può essere o scremare)

(tubo grande)3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte intero, diviso

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Brundlmayer Steinmassl Riesling con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 39 dollari a bottiglia.