Gonna Bistecca e rafano Insalata di patate

Name: Gonna Bistecca e rafano Insalata di patate
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grande spicchi daglio; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto uva pomodori; 3 (inverno) rafano preparato; 7 (inverno) olio extravergine di oliva diviso; 4 grande scalogni, tagliati a rondelle sottili (circa 2 tazze); 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gonna bistecca, tagliata in 4 pezzi; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) piselli a scatto senza zucchero; 2 mazzo non da un giardino locale; 2 (inverno) aceto di vino bianco; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Patate Yukon Gold (circa 4), sbucciate, tagliate a rondelle spesse 1/3 di pollice

Gonna bistecca e rafano insalata di patate potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 598 calorie, 38g di proteine, e 36g di grasso. Per $5.62 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Una miscela di spicchi d'aglio, scalogni, bistecca gonna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È perfetto per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili includono Bistecca alla griglia con salsa di rafano, Bistecca e insalata di patate con salsa di rafano, e Gonna Bistecca con insalata di rucola.

Istruzione

Premere l'aglio in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere in rafano preparato e aceto di vino bianco, poi 6 cucchiai di olio. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Rafano

Aceto Di Vino Bianco

Sale E Pepe

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Mescolare lo scalogno a fette. Patate a vapore finché sono teneri, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Scalogno

Mettere le patate in una grande ciotola e lasciare raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere i pomodori d'uva e i piselli a scatto di zucchero alle patate in una ciotola. Mescolare delicatamente con abbastanza condimento per rivestire e condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Piselli A Scatto Di Zucchero

Pomodoro D'uva

Patata

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva in una padella antiaderente grande e pesante a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extra Vergine Di Oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere gonna bistecca con sale e pepe. Sear gonna bistecca fino croccante e medio-raro, 3 a 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Gonna Bistecca

Trasferire la bistecca sul tagliere e lasciare riposare 5 minuti. Tagliare sottilmente la bistecca su una leggera diagonale attraverso il grano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grano

Bistecca

Attrezzatura che userete

Tagliere

Dividere crescione tra 4 piatti; irrorare con più condimento. Top coninsalata di patate al rafano, poi fette di bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Insalata Di Patate

Crescione

Bistecca

Servire con il condimento rimanente a fianco.

Per porzione: Calorie (kcal) 739,3, % Calorie da grassi 54,0, Grassi (g) 44,4, Grassi saturi (g) 11,5, Colesterolo (mg) 66,9, Carboidrati (g) 51,5, Fibre alimentari (g) 5,6, Zuccheri totali (g) 8,5, Proteine (g) 33,9

Bon Appetit

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

3grande

spicchi d'aglio 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto uva pomodori 3(inverno)

rafano preparato 7(inverno)

olio extravergine di oliva diviso 4grande

scalogni, tagliati a rondelle sottili (circa 2 tazze)567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gonna bistecca, tagliata in 4 pezzi 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

piselli a scatto senza zucchero 2mazzo

non da un giardino locale 2(inverno)

aceto di vino bianco 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Patate Yukon Gold (circa 4), sbucciate, tagliate a rondelle spesse 1/3 di pollice

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Raymond R Collection Merlot. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.