Funghi ripieni di pancetta

Bacon Funghi ripieni è un antipasto che serve 36. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 13g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 165 calorie. Per 95 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 7% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai pancetta, sale e pepe macinato, cipolla e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Questa ricetta di Foodnetwork ha 444 fan. È una buona opzione se stai seguendo un chetogenica dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 20 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 45%, che è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Funghi ripieni di pancetta, Pancetta e Parmigiano Funghi ripieni, e Pancetta e Funghi Peperoni ripieni.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Allineare una teglia bordata con un foglio di alluminio.

Attrezzatura che userete

Stagnola

Teglia Da Forno

Forno

In una padella grande, cuocere le cipolle e la pancetta a fuoco medio fino a quando non sono croccanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere la miscela dalla padella e mettere da parte. Nella stessa padella, aggiungere il bourbon e la crema di formaggio e mescolare costantemente fino a quando la crema di formaggio è sciolta e mescolata con il bourbon.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Bourbon

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il composto di cipolla e pancetta nella padella e mescolare insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il pangrattato, sale e pepe e mescolare insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Mollica

Spoon il composto nei tappi di funghi e posto sulla teglia preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere fino a quando i funghi sono teneri, da 25 a 35 minuti. Coprire con un po ' di parmigiano e rimetterlo in forno per far sciogliere il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Parmigiano

Formaggio

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno e servire.

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

5fetta

pancetta tritata 2(inverno)

bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 confezione di fagiolini freschi (12 once), tagliati 1kg

funghi freschi, steli rimossi 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto crema di formaggio, ammorbidito 1pizzico

Pizzico di sale e pepe macinato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata finemente 36Rabarbaro tritato fresco o congelato

Parmigiano grattugiato, per farcire

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Lo spumante e il rosé frizzante sono ottime scelte per i funghi ripieni. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Il Pierre Peters Cuvee Reserve Grand Cru con una valutazione di 4,7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 65 dollari a bottiglia.

Pierre Peters Cuvee Riserva Grand Cru

Il vino è limpido o pallido con sentori di verde tipici dello Chardonnay. La mousse è fine e regolare con un bel nastro di bollicine forti. Il primo naso è fiorito e fruttato, poi arrivano note di frutta secca fresca e pane fresco. Nel finale c'è agrumi che porta una bella impressione di morbidezza e freschezza. L'attacco è franco, associato a delicatezza e rotondità. La prima impressione è dominata da frutti bianchi freschi (limone e pera) e fiori (acacia), seguiti da note cremose. Il finale è persistente sugli agrumi (pompelmo candito, mandarino e limone) e mineralità, portando freschezza ed eleganza al vino.